طريقة الكيكه. . مقادير كيكة فانيلا معتمدتها. . انا استخدمت اليوم بتي كروكر مع اضافه 2 م كبيره من الطحين و2 ملعقة كبيرة جوز الهند مقادير الصوص او الصلصه: 3/4 اصبع زبده كوب ماء 1/2 كوب سكر 2 م كبيره كاكاو باودر الطريقه: نصع الماء الزبده والسكر في وعاء على […]
٥ فصوص ثوم مقشره ( او اقل حسب الرغبه ) وتدق ب مدق الثوم ٦ ملاعق ماينويز كاس ماء عصير ليمونه فلفل اسود ملح ٣ ملاعق نشا ملعقه زيت زيتون او زيت اللي تحبين الطريقه : تذوب النشا في الماء ثم يضع ع النار الى ان يثقل نضع في الخلاط […]
عالنار اشوح الدجاج لحد مايتغير لونه اكون خلطت بالخلاط (طماطم فلفل بارد بصله ثوم كزبره ) اضيف للدجاج واخليه يستبّك واتركه على نار هاديه اضيف له البهارات (ملح كمون فلفل اسود بهارات مسالا كاري وحلبه وبردقوش وقرفه وشوي هيل) بعدها اضيف في كوب ماء ملعقتين نشأ بديل عن الكريمه واذا […]
كوبين معياري شوفان هناء مطحون كوب ونص ماء ملعقة زيت زيتون شوية ملح وفلفل اسود اذا حابه تضيفي زعتر او سماق او حبه سوداء اخلطها تمام يكون قوامها مقارب للبان كيك صاج حامي غير لاصق وبدون زيت اصب الشوفان بمغرفه واواسيها زين واتركها تمام لحد ماتتماسك او تتحمر لاتحركينها عشان […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
