1.الفرن ١٧٠، طبق فرن شفاف كبير الحجم، ضعي فيه حوالي ربع كوب من الزيت.
2.ضعي البهارات كلها في طبق، قلبي لتختلط.
يحمر البصل بالقليل من الزيت ثم يضاف المشروم ويقلب بعدها يضاف مكعب ماجي والشبنت المفروم ويحرك جيدا يغسل العيش ويضاف على الشبنت ويضاف الملح حسب الرغبة
قطع اللحم 🥩🥩 بالمشروم 🍄🍄 : ١- كيلو من اللحم المقطع مكعبات ومتبله بالبهارات نشوحها بشوية زيت زيتون وسمنه ، وبنفس المقلى نحط بصل وثوم 🧅🧄 شرائح ( طبعاً بعد ما نشيل قطع اللحم ) ونحمسهم شوي بنفس الزيت ونرجع قطع اللحم للمقلى ونحط عليهم ملعقتين كبار معجون طماط 🥫وملعقتين […]
مشروم البورتيبلو 🍄🍄🍄مع لحم وجبن : ١- نحط مشروم البورتيبلو في صينية فرن بعد تنظيف ونرش عليه شوية زيت زيتون وندخله الفرن لمدة ١٠ دقائق . ٢- نحشي المشروم بلحم معصج او صلصة الطماط اذا تبون بدون لحم . ٣- نحط على كل مشورم خلطة اجبان ( شيدر + بارميزان […]
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ اقراص الزعتر بالمشروم الحامض الحلو الاجمالي حوالي ٣٠٠ سعره حراريه ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ١٦٣ جرام مشروم طارج ٣٦ سعره خل بلسمك ملعقه صغيره عسل ٢٠ سعره زعتر ملح بحري فلفل اسود ملح بالثوم بخاخ زيت زيتون ٢ شريحه توست اسمر ١٢٨ سعره لتزيين اطراق التوست بالزعتر ٢ ملعقه صغيره زيت زيتون […]
تجربتي اللذيذه للرز الأحمر الحساوي الصحي طبقت عليه وصفه لذيذه صحيه من ابتكاراتي الرز الاحمر الحساوي خذيته من @alsaeghricekw ومن ميزاته الي تفرق عن الرز الاسمر والابيض انه…. غني بالماغنيسيوم والحديد وفوايده عديده تلاقونها بحسابهم ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ طريقتي هي…. نقعت ١/٢ كوب بماي فلتر مده ساعتين بعدها طبخت الرز بكوب ونص […]