للحشوة : 300 غ لحم مفروم بصل وثوم مهروس 3 أكواب طماطم مفرومه 3 ملاعق معجون طماطم ملح – فلفل اسود – بابريكا – اوريغانو وصوص البشاميل الجاهز و عالفرن علطول رهييب ويفك ازمه زي المنزلي بالضبط استخدمه وبالف هنا 💖♥️💚
باذنجان يقطع شرايح طولية ويشوح عالجنبين بزيت الزيتون . تحمس كمية من البصل المفروم بزيت الزيتون بعد مايذبل يضاف فصين من الثوم المهروس مع طماط مفروم ورشة فلفل أحمر حار مجروش مع رشة دارسين وملح . . ثم تضاف رشة من الكزبزة المفرومه ويوزع الباذنجان في قالب فرن وتوزع الصلصة […]
مقادير خبز العروق: (الكميه حسب اللي عندج) لحم مفروم /شبت /بقدونس /بصل /كزبره ….,,,جميع المكونات مفرومه بهارات / طحين اسمر,,كميه قليله….ماء اذا احتجتي…ملح تخلط المكونات مع بعض….وتفرد على راحة اليد…وتقلى في زيت ..وتقدم وبالعافيه 🌴🌴