خس بقدونس طماطم خيار رمان بصل فجل نعناع فلفل اخضر كله مقطع صغار يتبل في ليمون منقوع فيه فص ثوم مهروس وزيت الزيتون وسماق ملح شويه دبس الرمان لعمل رولات الخبز تدهن الخبزه بزعتر مخلوط مع زيت اليتون ونسكر طرفها بطحين وماي وتقطع وتقلي بزيت الزيتون وبالهناء 🌹

🔸نقطع البطاط مكعبات صغيرة وتقلی بشكل المعتاد لكن لاتخلونها تحمر وايد وصفوها من الزيت جيدا . 🔸بقدر ثاني .. نسلق الدجاج مقطع ارباع بالطريقه الاعتياديه .. نشيل الزفرة وبعدها نحط المطيبات علی كيفكم .. بصل، هيل، ورق غار ..الخ .. وبدون ملح .. خللو الدجاج وماء السلق علی جنب . […]

◾مقادير هالعجينه اللي استخدمتها: . 🔸️٣ كوب طحين 🔸️٢ م.ك سكر 🔸️رشة ملح 🔸️١ م.ك خميرة فورية 🔸️٢ م.ك حليب بودرة 🔸️ربع كوب زيت نباتي 🔸️كوب وربع الى كوب ونص ماء دافيء وبالعافية ❤️❤️

◾المقادير: . 🔹️٣ كوب طحين متعدد الاستعمالات 🔹️نص م.ص ملح 🔹️كوب وثلث ماء . ◾للطبقات ندهن بينهم خليط: 🔹️نص كوب سمنه 🔹️نص كوب زبدة . 🔸️نعجنها وبعدين نسوي منها مرات مدهونه بخليط الدهن ونتركها ترتاح عشر دقايق . 🔸️نفردها مثل الفيديو السابق بشكل رقيق جداااا ونسوي طبقات وندهن الدهن بين […]

4 اكواب دقيق كوب ذره بيضاء ملعقه بيكنج بودره 3 م سمن علبه حليب مركز نص كوب لبن 4م سكر رشه ملح وربع كأس الشاي زيت نخلط المكونات مع بعض ونضيف قليل ماء نقسمهم ل كور متساوية ونبدء نعملها على طول مافي داعي تتخمر نخلط سمسم أبيض مع سمسم بني […]

١/اقص صدور. الدجاج باالنص ثم اضربها بمضرب اللحم و اتبلها بـ فلفل اسود بابريكا بودره بصل ملح بهار تكا لبن شرب واتركها ساعتين ٢/اشويها ع تاوه ساخنه ببخة زيت فقط اتركها ع الوجه لما تتحمر وتبيض اطراف الصدر اقلبها ع الوجه الثاني واتركه لما يتحمر واقصصه شرائح ٣/في قدر ع […]