المكوّنات باذنجان مقشّر ومقطّع إلى قطع سماكتها سنتمتراً واحداً – كيلوغرام زيت نباتي – كوبان أو أكثر، بحسب الحاجة ملح – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- رشّي الملح على قطع الباذنجان، ثم ضعيها جانباً في صحن حتى يسيل الماء منها. 2- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسّطة، واقلي […]

المكوّنات قرنبيط متوسّط الحجم مفصول الزهرات – 1 دقيق – كوب زيت نباتي – كوبان أو أكثر، بحسب الحاجة ملح – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- إغسلي القرنبيط وصفّيه جيّداً من الماء. 2- حمّي الزيت في مقلاة عميقة. 3- في هذا الوقت، غمّسي زهرات القرنبيط في الدقيق، ثم ضعيها في […]

اقدم اليكم عزيزاتى طريقة عمل فشار بالزبدة رووووعه المكوّنات زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة زبدة – ملعقتان كبيرتان حبيبات ذرة – نصف كوب ملح – نصف ملعقة صغيرة بابريكا – نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1-حمّي الزيت في قدرعلى حرارة متوسّطة. 2-أضيفي حبيبات الذرة ونكّهي بالملح والبابريكا. 3-زيدي الزبدة، […]

اليكم وصفة ستيك دجاج مشوي بالصوص المكوّنات صدر دجاج – 450 غرام فطر مقطع – كوب ونصف بصل مهروس – حبة كريمة – ربع كوب خلّ أبيض – ملعقتان كبيرتان مرق دجاج – نصف كوب ملح – رشة فلفل أسود مطحون – رشة زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم […]