ياهلا .. اليوم وصفتي معشوق البنات والحريم (ورق العنب ) مهههبل بنّا والله 😅 وحبيت اعلمكم علي طريقتي فيه وخاصه الحشوه مميزه لان فيها كشنه وزبادي فالطعم خطيرر👌 طريقة الحشوة: نحمس بصل + ثوم + طماط بشوي زيت مع بهارات + ملح + كركم + شوي كاري + صلصله طماط […]
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ورق عنب باستخدام التمر الهندي
حبيت اصحح معلومه اهل لكويت يسمونه براق ما يسمونه دولمه لانه اسمع كثير من الاستغراميات يسمونه دولمه هالطريقه علي طريقتي الخاصه
حمست لحم بدون اي إضافات والي ان يتحمر واضيف بصل وفصين ثوم مهروس وبهارات وملح وفلفل اضيف كشمش(زبيب ) واضيف شويه زيت واحمسه عدل واضيف كزبره واشبنت مقطع صغار وضيف ارز بسمتي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته روزيتو ورق العنب لمحبين ورق العنب ومالهم خلق يلفونه هالطريقه ممتازه المقادير لفه ورق عنب تقريبا ١٠ حبات تسلق ١٥دقيقه وتفرم او تطحن بالفود بروسسر كوب بصل مفروم ناعم كوب بقدونس ملح فلفل مكعب خضار نص كوب طماطم مفروم ناعم كوبين ارز مصري او رزيتو […]
روزيتو ورق العنب الطريقة: بجدر على النار انحط فيه زيت زيتون يغطي قاع الجدر وبعدها نحط البصل المقطع مكعبات صغيره ونحمسه لحد مايذبل وبعدها نضيف عليه طماط مقطع مكعبات صغيره و٤فصوص ثوم مفرومين ونحمس وبعدها نضيف البهارات مكعبين ماجي ورشة بهار حلو ورشة كزبره ورشة سماق ونحمسهم وبعدها نضيف البقدونس […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
