٢ كوب دقيق ٢ ملعقة صغيرة باكنج بودر ١/٤ كوب سكر رشة ملح ٣/٤ قالب زبدة اللي مكتوب عليها١٠٠غم ١كوب كريمة الخفق ١كوب حبيبات شوكولاته>استخدمت غامقة(dark chocolate chips) من ملتقى الخبازين الطريقة: -نخلط المقادير الجافة مع بعض -نقطع الزبدة شرايح رقيقة وهي باردة _نضيف الزبدة على المقادير الجافة وبأطراف الأصابع […]

مقادير المصبعة باللوز : 1/2 كيلو طحين 1 كوب زبدة 1/4 كوب سكر 4 صفار بيض 1 ملعقة كبيرة برش ليمون 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر للوجه : 4 بياض بيض 1/2 كوب شرائح لوز 1/4 كوب فواكه مجففة طريقة تحضير المصبعة […]

المقادير *الطبقة الاولى* باكيتين بسكويت مطحون ونصف قالب زبدة (اي 100 غرام) قليل من الزيت *الطبقة الثانية* علبة زبادي(لبن بقري) نصف كوب سكر نصف كوب حليب بودرة 4حبات كيري الطبقة الثالثة علبة قشطة ربع كوب حليب ربع كوب سكر بيضة واحدة نصف كوب سميد ملعقة صغيرة بيكنغ باودر نصف ملعقة […]

مقادير عمل تشيز كيك سوفليه: ٤٠٠ جرام جبنة فيلادلفيا في درجة حرارة الغرفة ٦٠ جرام سكر ٤ ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة صفار ٦ بيضات مخفوقة على درجة حرارة الغرفة . ٢٠٠ مل من سائل الكريما المكثفة او (دريم ويب) ٢ ملعقة صغيرة عصير ليمون ٨ […]

المقادير 2 تفاحة متوسطة الحجم نصف ملعقة صغيرة من القرفة (10مل) عصير الليمون 2 بيضة (45مل) الحليب 10-12 شرائح خبز التوست (120غ) جبنة كريم، بدرجة حرارة الغرفة (67غ) من السكر حبيبات (3غ) من القرفة المطحونة للزينة (28غ) من زبدة للطهي طريقة التحضير نقشر ونقطع التفاح لقطع مكعبات صغيرة جداً نضع […]

خليط كيك برتقال جاهز ثلث كوب زيت ثلث كوب حليب أو عصير برتقال ثلث كوب شوكليت شبس بيضتين ثلاثة أرباع كوب كريمة حامضة . تخلط المقادير السابقة بخلاط الكيك ويوزع الخليط بقالب التوست أو loaf pan وتخبز بدرجة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة تترك لتبرد ثم تقلب وتزين بالككاو وتقدم . […]