وصفه اليوم نقدمها لكم من مطبخ كويتيات (كولاج الفريكة باللحم) ⠀ مقادير الوصفة⠀: 1كيلو لحم مقطع⠀ 1 حبة كبيرة بصل⠀ 2 قطعة ورق غار⠀ 5 حبة هيل صحيح⠀ 1 عود قرفة⠀ 1ملعقة صغيرة ملح⠀ 2 كوب فريكة خشنة⠀ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون⠀ 3 حبة ك بصل مفروم⠀ 1 ملعقة […]
◾اول شي حضرت الدجاج .. قبل بليلة نظفت الدجاج وغسلته .. وفركته بملح بحري وليمون . حطيته بماء فاتر .. ولما بدأ يغلي .. شلت الرغوة عالوجه .. طلع منه زفرة ينقال عنها .. شي بسيط لايذكر لانها نظيفه . حطيت ملح و بصلة وورق غار وحبتين قرنفل وكم حبة […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
