في قدر الضغط نحمس البصل في الزيت ونحط اللحمه وعليها ثوم وزنجبيل اخضر وتتبيلتي وقرفه وهيل وقرنفل وورق غار وكركم ونقلبهم وبعدها نحط معجون طماطم وملح وبهار مشكل وممكن شوي بهار هندي وعليه موية ورد ونحمسها ونحط عليها مويه مغليه ومانكثرها ونتركها تستوي ..قبل ماتستوي تماما نفتح الغطا عاللحم ونحط […]