-نسلق قطع لحمه مع ورق غار وملح وبصله وقرفه ونصفي اللحمه من المرقه – نحمس اللحمه في شوي زيت ومعها ثوم وزنجبيل اخضر وبهارات الجنوب اخذتهم من حبيبتي ميسون … ماشاءالله ريحتها واضحه مع الحمسه ودائم نكهة بهاراتها تكون واضحه في الطبخه ..ونحط عليهم بصله كبيره مقطع كبير ونحط واحد […]