السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصباحكم كله خير .. طريقتي في البان كيك لذيذه نقدمها من مطبخ كويتيات مرات اذا حبيت وافل اقلل كمية السائل يكون اثقل شوي من خليط الكيك .. اما البان كيك او الكور نفس قوام الكيك لذيذ وخفيف وهش . بان كيك بيضه ملعقه […]
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
وصباحكم كله خير .. طريقتي في البان كيك لذيذه نقدمها من مطبخ كويتيات مرات اذا حبيت وافل اقلل كمية السائل يكون اثقل شوي من خليط الكيك .. اما البان كيك او الكور نفس قوام الكيك لذيذ وخفيف وهش . 
بان كيك
جاري... 
وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر 
)
