بسم الله الرحمن الرحيم وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 😋سلطة داينميت تشيكن😋 الطريقه : 1_ اتبل قطع صدور دجاج بملح وفلفل اسود وملعقةة خل ابيض وعصير ليمون وملعقة زيت زيتون وتتركك بالثلاجةة لمدة ساعةة ع اقل 2_ تصفئ التتبيلةة ثم اقلب قطع الدجاج في كيس اضيف داخله نص كوب دقيق […]
مقادير الوصفة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم 1 فص ثوم مهروس 1/4 كوب جوز مجروش 1 رأس متوسط بروكلي مقطع زهرات صغيرة 3 ملعقة كبيرة خل التفاح 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة طريقة التحضير 1. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. […]
عالدجاج ملح وفلفل اسود . بمقلاية الحديد حميتها اول شي بعدين حطيت سائل القلي اذا مش متوفر حطو زيت وزبده بس يسخنو نضيف الدجاج اذا حطيتو الدجاج بمقلاية الحديد هي ومش سخنه رح يلزق بالمقلا . الدجاج ٤ دقائق على كل وجه . شلت الدجاج وغطيته بالقصدير ٥ دقايق يرتاح […]
🔸نقطع البطاط مكعبات صغيرة وتقلی بشكل المعتاد لكن لاتخلونها تحمر وايد وصفوها من الزيت جيدا . 🔸بقدر ثاني .. نسلق الدجاج مقطع ارباع بالطريقه الاعتياديه .. نشيل الزفرة وبعدها نحط المطيبات علی كيفكم .. بصل، هيل، ورق غار ..الخ .. وبدون ملح .. خللو الدجاج وماء السلق علی جنب . […]
بصل مفروم عالنار لحد مايتغير لونه اضيف له طماطم وفلفل رومي مقطعين اخليهم لحد مايتسبّكون .. اضيف ماء مغلي واخليه شوي يطبخون اضيف بهارات من ملح وكمون فلفل اسود بهار وورق الكاري وثوم بودره . اكون منقعه الرز بماء وشوية خل اضيف الرز واشوف كمية الماء تكفي او لا اذا […]
بطاطس صبيت عليها شويه زيت زيتون وغلفتها بالقصدير ودخلتها الفرن ساعتين .. قطعت صدر دجاج مربعات صغار وأضفته في مقلاه فيها زيت زيتون واضفت كاري وكمون وفلفل اسود وملح لمن يستوي الدجاج وجهزت ذرة ومخلل فلفل حار وفلفل رومي وزبده وجبنة شيدر وموزاريلا وعلبه زبادي اضفت لها نعناع وفلفل اسود […]