بابا غنوج

. . بابا غنوج 🍆 ~ . المقادير : 3 باذنجان وسط مشوي 1 طماطم صغيره مقشره ومقطعه ناعم 2 ملعقه كبيره كزبره مفرومه ناعم م كبيره دبس رمان عصير ليمونه ملعقه كبيره طحينه سايله رشة ملح وفلفل اسود حب رمان حلو الاحمر الطريقه: ندهن الباذنجان بزيت زيتون ونرشه بالملح […]

بابا غنوج

صباح /مساء الخير والبركه 🍆بابا غنوج 🍆 نقدمه لكم من مطبخ كويتيات المقادير : 1. 3 باذنجان وسط مشوي 2. 1 طماطم صغيره مقشره ومقطعه ناعم 3. 2 ملعقه كبيره كزبره مفرومه ناعم 4. م كبيره دبس رمان 5. عصير ليمونه 6. ملعقه كبيره طحينه سايله 7. رشة ملح وفلفل […]

 

بابا غنوج

اشوي الباذنجان عالنار ممكن تشوينه بصينية فرن . استمري بالتقليب لين يكون ليين بعدها اشيل القشره واطلع الحشوه وبصحن ابدأ اهرسه بشوكه ،، افرم بفرامة البصل (بصل اخضر وفلفل ملون او اخضر وبقدونس وكزبره ) واضيف ٢م ك طحينه ونص ليمونه ) ممكن تضيفين زبادي بس ماتوفر معي . واخلطيهم […]

بابا غنوج

المقادير 3 x ورقة نعناع مجفف 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون (للتزيين) 1 x كيلو باذنجان اسود كبير 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x عدد فص ثوم مهروس ½ x كوب طحينة الخطوات في طبق معدني صغير قومي بشوي الباذنجانة على درجة […]

جاري...