اصابع الجبن بالزعتر

ناخذ عجينه سمبوسه يستحسن سويتر ونقسمها قسمين وتحشي بجبن ابيض وتلف اصابع ونسكر طرف بخليط طحين وماي تغمس بالبيض ثم بالزعتر ونكرر تمسح بزيت الزيتون ونحطها بالفرن او تقلي وبالف خير 💚

فكرة لذيذة حق العشاء لعشاق الباذنجان

باذنجان يقطع شرايح طولية ويشوح عالجنبين بزيت الزيتون . تحمس كمية من البصل المفروم بزيت الزيتون بعد مايذبل يضاف فصين من الثوم المهروس مع طماط مفروم ورشة فلفل أحمر حار مجروش مع رشة دارسين وملح . . ثم تضاف رشة من الكزبزة المفرومه ويوزع الباذنجان في قالب فرن وتوزع الصلصة […]

 
جاري...