الإيدام الهندي

طريقة الإيدام الهندي نحمس بصله مع ثوم زين ثم نضيف دجاج مقطع صغيره ونحمسهم زين حتى يتغير اللون ثم نضيف ملعقتين صلصه والبهارات ملعقه من فلفل احمر وملعقه بهارات ماسلا وملعقه كركم ورشه زنجبيل بودر ونحركهم جمييع ثم نضيف حبتين طماط مفرومه ناعم وحبتين بطاطس مقطعه شرائح وكأس ونص ماء […]

صينيه الخضار

طريقة صينية الخضار 👌🏻🤪 نقطع إي خضار متوفر عندنا إي كان من بطاطس وباذنجان وكوسا وزهره قطع أصابع صغيره ونقليه نص قليه ونخليه على جنب بقلايه نحمس بصله ونضيف له حبه فلفل بارد وملعقتين صلصه وبهارات وملح نحركهم جميع ونضيف الخضار ثم نحطهم بصينية فرن ونضيف الصوص الأبيض وهو علبه […]

 

أرز بالحشو مع الدجاج

أرز بالحشو، مع الدجاج..♥️ @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: – دجاجة كاملة مُبردة “حجم صغير” توضع في قدر مع جميع المطيبات “بهارات+ ورقيات” ملح، فلفل أسود، هيل، كمون حب، كزبرة حب، قطع بصل، ورق غار، عود قرفة – تُغمر بالماء الفاتر “الماء الحار اذا اضيف للدجاج دون تحميره او تشويحه يخرج زفرته” […]

قوارب الباذنجان

قوارب الباذنجان 🍆🍆 باللحمه والباشاميل : ١- نقطع كل باذنجانه بالطول الى نصين ونرشهم بشوية ملح وفلفل اسود وزيت زيتون وندخلهم بالفرن لمدة ٤٠ دقيقه او الى ان يستوي الباذنجان . ٢- نحمس ٢ بصل مفروم مع ٤ فصوص من الثوم في مقلي بشوية زيت زيتون ونضيف له لحم ونحمسهم […]

قوارب التوست المقرمشه

قوارب التوست المقرمشة .. ~ المقادير والطريقة: – شريحة توست -واحدة فقط- تُفرد وتُرق .. ثم تغمس في بيض مبهّر بما تحبين ( فلفل أسود_بابريكا ….) – وتغطى أخيراً بفتات الخبز -البقسماط-استخدمت الياباني تُحشى بـ : – قطع صغيرة من الدجاج مشوّحة مع بصل وثوم .. ومنكهه بالبهارات ملح، فلفل […]

كاساديا

🔥🌮🌮 كاساديا الدجاج مايحتاج اوصفلكم قد ايش لذييييييييييذ 🤩😋👌🏻 – المقادير : بصل صدور دجاج ملعقه صغيره : كمون وبابريكا وفلفل اسود وملح فلفل بارد الوان تورتيلا وجبن موزاريلا جبن شيدر سائل القلي من لورباك – #اتقنوا_القلي – الطريقه : نحمر البصل بشوية زيت وننزل عليه صدور الدجاج مقطعه لمربعات […]

جاري...