ربيان بالكاري

طبق اليوم من مطبخ كويتيات حلو مثلكم حبايبى لازم تحربووه ربيان بالكاري المقادير : 1_ كيلو ربيان منظف 2_ حبة بصل كبيره مقطعه جوانح 3_ كزبره + بقدونس مفرومين 4_ علبة كريمه 5_ علبة روب اي نوع 6_ كوب ونص طماطم مفروم بمحضرة الطعام 7_ ثوم مفروم 8_ ورق كاري […]

قرنبيط بصلصه التوم

مقادير الوصفة⠀ 1 رأس متوسط قرنبيط مقطع زهرات صغيرة⠀ 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون⠀ 2 فص ثوم مهروس⠀ 1 ملعقة صغيرة ملح⠀ 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀ 1 ملعقة صغيرة كمون⠀ 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة⠀ 1/4 كوب بقدونس مفروم⠀ 1/4 كوب كزبرة مفرومة⠀ 1 قرن صغير فلفل حار مفروم […]

 

باستا ألفريدو

عالدجاج ملح وفلفل اسود . بمقلاية الحديد حميتها اول شي بعدين حطيت سائل القلي اذا مش متوفر حطو زيت وزبده بس يسخنو نضيف الدجاج اذا حطيتو الدجاج بمقلاية الحديد هي ومش سخنه رح يلزق بالمقلا . الدجاج ٤ دقائق على كل وجه . شلت الدجاج وغطيته بالقصدير ٥ دقايق يرتاح […]

فتة ورق العنب

مرره لذيذه وطريقتها سهله، ورق عنب تقطعونه مكعبات او أنتم تحضرون الخلطه الي هي رز وبصل وطماط ونعناع وتسلقون الورق بعد بمويه وملح وزيت أنا أستخدمت ورق عنب ملفوف وجاهز قطعته مكعبات وحطيت عليه دبس رمان وصبيت عليه الصلصه البيضاء الي هي (زبادي، طحينه،ليمون،فص ثوم،ملح وفلفل، وتعادلون ثقلها بالمويه فوقهم […]

سالمون بالصلصه

سالمون طحين عصير ليمون بقدونس زيتون طماط مجفف ملح فلفل ببريكا بصل ثوم اعشاب ايطاليه الطريقة نتبل السالمون بالبهارات و نفس البهارات نضعها الطحين و نضع السالمون عالطحين و بالمقلى زيت زيتون و نضع السالمون ( الصوص) ربع كوب زيت زيتون مع الطماط المجفف و البقدونس و الزيتون و عصير […]

بابا غنوج

اشوي الباذنجان عالنار ممكن تشوينه بصينية فرن . استمري بالتقليب لين يكون ليين بعدها اشيل القشره واطلع الحشوه وبصحن ابدأ اهرسه بشوكه ،، افرم بفرامة البصل (بصل اخضر وفلفل ملون او اخضر وبقدونس وكزبره ) واضيف ٢م ك طحينه ونص ليمونه ) ممكن تضيفين زبادي بس ماتوفر معي . واخلطيهم […]

جاري...