كوب طحين أبيض كوب طحين أسمر ربع كوب حليب بودر كوب تمر منقوع بماي مغلي للعجن يصفى قبل الاستخدام رشة ملح ملعقه كبيره سكر . تعجن المقادير بماي التمر المنقوع حتى نحصل على عجينة لينه تكور لكرات صغيرة على صحن مدهرن بالزيت وتترك لترتاح ثم تفرد بمفردة العجين لاقراص دائريه […]