هلا هلا 💕💕💕 وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 😋💚 البتر جيكن 💚😋 الطريقه: نقطع صدور الدجاج مربعات وبعدها نشوحها بشويه زيت ٢_ بعدها نجهز الجدر ونحط الزيت والكمون والخردل وكزبره دقايق ونضيف البصل والثوم والزنجبيل ٣_ لين يتشقر نضيف الطماط والكازو ونحمسهم عدل ٤_بعدها نحطهم بالخلاط .. بعدها نرجعه لنفس […]
الطريقه والمقادير ،، صحن صدور دجاج مقطع مكعبات ،، نتبل الدجاج ب (( ملح ،، بابريكا،، و مهروس الثوم والزنجبيل ))،، ونخليها ترتاح ربع ساعه ،، في قدر نضيف الزيت والدجاج ونقلب الين تنشف موية الدجاج … ونشيله ع جنب ،، في نفس القدر نضع زيت وزبده ونضيف حبتين بصل […]
.. أخلطي علبه روب وبهارات عثمانيه ، الكركم، نصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. وكمون وكزبره وتبلي قطع الدجاج … …. ذوّبي 2 ملعقه كبيره من الزبدة في قدر على نار . أضيفي قطع الدجاج وقلّبي حتى ينضج الدجاج نصف نضج. …. سخّني 2 […]