دجاج 🍗🍗🍗 بصلصة الطماط والزعفران : ١- ٤ بصلات و ٤ فصوص ثوم نقطعهم شرائح ونحمسهم بشوية سمنه او زيت زيتون ونضيف عليهم ملح وفلفل اسود وكركم ، وبعد ما ينحمس البصل نحط عليهم ٢ دجاج مقطعين الى ارباع ونحمسهم شوي . ٢- نخلط كوب من الطماط الفرش المهروس 🍅🍅🍅 […]

برياني دجاج للكسالى ( One pan chiken and rice ) : ١- اربع قطع من الدجاج نتبلهم بالتتبيله اللي تبونها ( ملح وفلفل اسود وبهارات البرياني وكركم وزنجبيل وشوية دارسين ) ونحط عليه شوية زيت زيتون . ٢- ندهن ماعون الفرن بالزبده او السمنه ونحط البصل والثوم المقطع شرائح ومشوح […]

دجاج مقلي مقرمش🍗🍗🍗: ١- نقطع الدجاجه كامله الى اربع قطع ( واذا كانت الدجاجه كبيره ممكن نقطع الصدر الى قطعتين ) ونحطهم في جدر ونضيف له شرائح بصل وثوم 🧅🧄 وملح وفلفل اسود وبابريكا ، ونغطي الدجاج بالحليب 🥛🥛ونخليه على النار يطبخ لمدة ٢٠ دقيقه . ٢- نشيل قطع الدجاج […]

فتة الدجاج المسخن 🍗🍗🍗: ١- عندنا ٢ بصل مفروم 🧅🧅 نحمسهم شوية بالماء حتى يذبل البصل وبعدين نحط عليه شوية ملح و ٢ ملعقة كبيره سماق ونقلب وبعدين نحط عليه ملعقتين من زيت زيتون ، ونصف البصل في قاع طبق التقديم ( مو شرط تسوون مثلي في الترتيب وتقديم الطبق […]

كفتة الدجاج بصلصلة الباشاميل 🍗🍗🍗: ١- نشوح ٢ بصل مفرومين مع ٣ فصوص ثوم بزيت زيتون الى ان يذبل البصل ونضيف عليه ٢ صدر دجاج مقطع شرائح رفيعه ، ونضيف عليه الملح والفلفل الاسود والبابريكا والثوم والبصل المجففين ، ونحمسهم عدل مدل . ٢- نضيف على الدجاج خضار مشكله ( […]

صينية دجاج 🍗🍗🍗 بالبرتقال 🍊🍊 والخضراوات 🥔🥕🥦 : ١- في صينية فرن نحط مجموعة خضار : جزر 🥕 وبطاط 🥔 وبصل 🧅 وثوم 🧄 واعواد الكرفس الامريكي وشرائح البرتقال ونرش عليه مجموعة بهارات وزيت زيتون . ٢- نبهر الدجاجه الكامله بمجموعة بهارات ( ملح وفلفل اسود وبابريكا وثوم وبصل مجففين […]