شاورما

شاورما ام صبا ، سهله وسريعة ولذيذه من قلب💜 وماتحتاج تنقيع ابداً على طول تبليها واطبخيها 👌🏻🌯 .. .. ..المقادير والطريقه 📝 .. .. ..نقطع صدور الدجاج كيلو 1000 غرام الى مكعبات صغيره .. ونتبلها بالاتي 🥣( علبة روب / 3 بصلات متوسطه مبشوره / 5 فصوص ثوم مهروس / […]

باستا البيستو

باستا البيستو بقدر واحد في قدر حطينا ملعقتين زيت بصله مقطعه طويل وربع فلفل بارد مقطع طويل نتركه يذبل شوي اضفت صدر دجاجة مقطع طويل وفص ثوم لين يبيض اضفت ٢ م ك بيستو ( معجون الريحان) وم ك معجون طماطم اختياري اذا تبونه محومر مثلي اضفت م ص كل […]

 

مسالا

مسالا 👳🏾‍♀️🍗 صحن صدور دجاج مقطع حجم وسط او روبيان ✨تتبيله الدجاج علبه روب (زبادي) ٣ فصوص ثوم طازجه مبشوره او مهروسه نص ليمونه زنجبيل طازج مبشور (أنا ماحطيت) شوي من البهارات (ملح + زنجبيل مطحون + فلفل اسود+بابريكا +كزبره مطحونه + بهار المسالا) نتبلها واخليها اقل شي ٣ ساعات […]

باستا الدجاج

باستا بالدجاج .. لذيذة وسريعة‏ ٠ الطريقة : نتبل الدجاج بملح وفلفل اسود وزيت زيتون وبهارات ايطاليه ٠ نحمس الدجاج لين يتحمر ونشيله على جنب بعدين نضيف قطعة زبدة ونضيف الفطر ونحمس نرجع الدجاج ونقلبه مع الفطر نضيف الصوص (صوص روزيه من قودي)وشويه من موية سلق المكرونة وبس يغلي الخليط […]

مسالا الهندي

طريقة مسالا الهندي المقادير : صدور دجاج او دجاج عادي منزوع الجلد ومقطع الى ثمان قطع كل دجاجه .. الخليط علبة زبادي ، مكعبين ماجي بهارات ، ملعقه كركم ، ملعقه كزبره ناشفه ملعقه زنجبيل ، حبتين طماطم ، بصل ، فصتين ثوم فنجان زيت ، ملعقتين معجون طماط ، […]

اقماع التورتيلا بالدجاج

اقماع التورتيلا بالدجاج الطريقه: نقص التورتيلا بالنص بعدين نلفها ونثبتها بالعود بعدين ندخلها الفرن لين تتحمر وبعد م تتحمر نشيل الاعواد . نتبل دجاج بملح وفلفل اسود وفلفل حار وبابريكا وثوم بودره ونضيف بيضه وملعقه كبيره دقيق ونخلطهم مع بعض بعدين نغطي الدجاج بالدقيق ونقليه لين يستوي ويتحمر. ، الصوص […]

جاري...