يتم تقطيع جميع المكونات إلى مكعبات.
لا تجعل البطاطس كبيرة جدًا!
يتم وضع الدجاج والخضروات في طبق الخبز المناسب.
ثم يتم خلط مكونات الصلصة في وعاء. يُسكب فوق الدجاج والخضروات ويُخلط جيداً. يغطى بورق زبده مبلل اخبز لمدة 30-35 دقيقة الأولى

سلقت باستا البو من “فرشلي” لمدة ١٠ دقائق و صفيتها كويس ، الى ان تبرد واضفت جميع المقادير السابقة مع اضافة بصل اخضر مفروم ، وممكن اضافة الخضروات المفضلة لكم، فلفل رومي, جرجير ,خس او خيار .

.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل

ونحركهم كويس ونحط طماطم مقطع مربعات صغيرة وربع ونص كوب ماء نتركها لحد ماتنضج ، خبز تورتيلا نضع الدجاج ثم طماطم مقطع مكعبات ورشة بقدونس ورشة جبن موزاريلا

نتبل الدجاجة بملعقتين كبيره زيت زيتون وملعقة دبس رمان إذا ما عندكم دبس رمان ممكن ليمون
وملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة وبودره الزعفران او كركم

نبهر الدجاج ( ملح – بابريكا – فلفل اسود – بهارات عثمانية – فليفلة باردة سورية – ثوم بودرة -بودرة بصل – بديل الماجي -بهارات مشكلة ) 🧂✨