(في اقل من ١٠ دقايق يجهز 🍤🍤 الطريقة؛ في مقلاية نحط م ط زبدة مع زيت شوي ونضيف ٣ ملاعق كبيرة بصل ابيض مفروم الين يصير شفاف، نضيف عليه فص ثوم مهروس وتقريبا ١٥ ل ٢٠ حبة روبيان كبير ونضيف عليه التوابل (ملح فلفل اوريجانو ريحان مجفف زعتر بري) ونقلبه […]

مقادير الوصفة⠀ 1 كوب أرز قصير الحبة⠀ 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون⠀ 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم⠀ 2 فص ثوم مهروس⠀ 2 حبة متوسطة جزر شرائح رقيقة⠀ 2 عود كرفس شرائح رقيقة⠀ ٤ عود زعتر أخضر⠀ 1 قطعة ورق غار⠀ 8 كوب مرق دجاج⠀ 1 ملعقة كبيرة زبدة⠀ 1/4 […]

نحمس بصل مع زيت الزيتون ونشيلها علي النار ونضيف طماطم مقطع صغار ونضيف له سماق وزعتر وربع كوب عصير ليمون نفرد العجينه ونحط الزعتر ونحطها في الخبازه العجينه ملعقه خميره مذوبه بربع كوب ماء دافي مضاف لها ملعقتين سكر ونخليها لما تتفاعل لمده ١٠ دقايق نضيف الخميره الي ٣ كوب […]

نحتاج عجينة مطبق جاهزة نفس عجينة السمبوسة تقريباً و لكن حجم اكبر ١٠ حبات جبن كيري مقطعه مكعبات صغيرة 🧀 نصف حبة فلفل بارد احمر و اخضر مفروم بقدونس و بصل اخضر مفروم 🌱 ٤ بيضات 🍳 رشة ملح و فلفل اسود رشة زعتر وسماق حسب الرغبة ❤️ . نحرك […]