بصلة متوسطة نحكها و نوضعها فطنجرة الضغط ونضيف اليها 4 فصوص ثوم محكوكین و زيت الزيتون و سمن ثم نضيف اللحم و ملح و ابزار و نضيف ضويمة الزعفران و 2 اعواد القرفة و اسكنجبير و خرقوم و حزمة
١/نحتاج نص كوب سمن شبه بارد و ٢٥جرام زبده بحراره الغرفه نخفقهم لما يفتح لونهم ثم نضيف لهم كوب سكر بودره وارجع اخفق لما تتحول لكريما
خلط الحليب السائل والنشا والسكر اذا امتزج احطه ع النار واحرك اذا ثقل اضيف القشطة وماء الزهر
اغطي الحشو بالنايلون بحيث يلامس السطح مباشرة
/كوب ونص سمنه بحرارة الغرفه استخدمة مازولا مع كوب ونص سكر بودره ورشه فانيلا واخفق لما ينفش ويتحول للون الابيض
بسم الله وصفه اليوم من مطبخ كويتيات غريبة بالحمص
مقادير الوصفة : 1 كوب دقيق 1/2 كوب دقيق حمص 1 كوب سكر ناعم بودرة 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم 1/2 كوب سمن جي بدرجة الحرارة العادية للتزيين: فستق حلبي ( حسب […]
صباح /مساء التفاءل والامل وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
الكنافة العصملية بالفرن
⠀ مقادير الوصفة:⠀ ⠀ 500 جرام كنافة⠀ 4 ملعقة كبيرة سمن جامد⠀ 2 كوب سمن مذاب⠀ القشطة :⠀ 2 كوب حليب كامل الدسم⠀ 3 ملعقة كبيرة نشا⠀ 2 ملعقة كبيرة دقيق⠀ 2 ملعقة كبيرة سكر⠀ 1 ملعقة […]