نخلط المقادير كلها مع بعض ونمدها بصينية صغيره عليها ورق زبده واضع عليها نص مقدار الخليط ☝️ونضع ٤٥٠ غرام جبن كريمي مسكروني
1/احتاج لكاسين من السميد الناعم سميد البسبوسه و كاسين من البرغل الناعماضيف لهم ملعقه صغيره ملحوماجي بودره وبهار عثماني ورشه كمون
اصابع السميد من حساب منى @mnooksa نصف كوب زيت كوب ونصف دقيق كوب سميد نصف كوب حليب سايل طازج شوية هيل احتجت اضيف زياده حليب تطلعلك العجينه متماسكه اخليها شوي ترتاح ١٠ دقائق وابدا افردها بقوه اخليها رهيفه واقطعها دوائر واخذ الدائره ابرمها رول وعالزيت الحار وتتحمر ومباشره عالشيره البارده […]
– 🍰ليالي لينان 🍰 ٤ اكواب وربع حليب سائل كوب سميد ربع كوب سكر ملعقه صغيره فانيليا فستق حلبي علبتين قشطه علبة بسكوت شربات .. . اول خطوه: ناخد مقدار كاس من الحليب ونضيف عليه مقدار ملعقه كبييره او اكثر من النسكافيه ثم نغمس البسكويت فيه ونرصه بالصينية.. . . […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
