صحن صدور دجاج قطعتها مثل الشاورما و تبلتها بالملح وعصير ليمونه وملعقتين زبادي وملعقتين زيت زيتون والبهارات ( ثوم ،زنجبيل ، كمون ، فلفل اسود ، بابريكا
نقطع البطاطا مكعبات نشوحها مع بصلة مفرومة وزيت و نضيف البازيلاء _كوبين ماء _ملعقتين معجون طماطم( حسب الكمية + _عصير طماطم _ملح _فلفل اسود
٢/اجيب شرائح المطبق واترك ٣طبقات واقصصها مثلثات وادهنها حليب وارشها حبه البركه وسمسم وع القلايه الهوائيه لما تتحمر ماتأخذ وقت لازم
يطبخ الدجاج على كل جهة ٤-٦ دقائق او الى ان يصل الى حرارة 75c بس يستوي نرفعه ونغطيه بقصدير عشان العصارة الي فيه تطلع ويصير طري جداً
صلصة الزبادي : علبة زبادي ، عصير ليمونة ، ملعقتين مايونيز ، شوي طحينية ، رشة ملح وكمون وسماق وربع كوب ماء
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
