المقادير دجاجه كامله ويفضل وزنها 1200 او 1100 غ_ ربع قالب زبده جامده ابو مية جرام مقطع سته قطع اوممكن زيت زيتون . نظفي الدجاجه وافركي داخلها بقطعة ليمون وملح ودخلي قطع الزبده تحت جلد الدجاجه من جهة الصدر ووزعيها على كامل المنطقه تقريبا ورشي الدجاجه بملعقه صغيره ملح ووزعيها […]