المقادير: كيلو ونص كوسا مفرغه فلفل اخضر بطاطس مفرغ >> اختياري ٤ طماطم مخلوط مع معجون طماطم . مقادير الحشوه: كوب رز مصري مغسول و منقوع ربع كيلو لحم مفروم ٤ حبات ثوم مهروس ربع كوب زيت كمون مطحون كمون حب نعناع مجفف ملح . الطريقه: تخلط مقادير الحشوه و […]