قطع اللحم بالمشروم
: ١- كيلو من اللحم المقطع مكعبات ومتبله بالبهارات نشوحها بشوية زيت زيتون وسمنه ، وبنفس المقلى نحط بصل وثوم
شرائح ( طبعاً بعد ما نشيل قطع اللحم ) ونحمسهم شوي بنفس الزيت ونرجع قطع اللحم للمقلى ونحط عليهم ملعقتين كبار معجون طماط
وملعقتين […]