انخل الطحين واخلط معاه القرفه والباكنج و الملح والبيكربونات واخليه ع جنب
اخفق البيض والفانيلا و السمر لين يصير الخليط ابيض
اضيف الحليب والزيت واخلط

اصب عليه شوي ماء مغلي واوزن الملح وعصرة ليمون او دبس رمان وااغطيه بغطاء ثقيل ويقعد معي اقل من ساعه على نار هاديه وبالعافيه

نحط اللحمه المفرومه بالقدر مع البصل والثوم ( بدون زيت)
و نقلبهم زين الين تستوي اللحمه، بعدها نحط البهارات و الملح ومعجون الطماطم و نقلبهم

كوسا مشويه 🥒🥒 مع الديك الرومي المدخن 🥓🥓🥓 : ١- نقطع الكوسا الى شرائح ونخليهم بعود الشوي ( الاعواد الاحسن ننقعهم بالماء لمدة نص ساعه) ونخلي بين كل شريحة كوسا شريحة ديك رومي مدخن . ٢- نتبل الاسياخ بمجموعة بهارات ( ملح وفلفل اسود واعشاب إيطاليه ) ونشويها بشواية مدهونه […]

اللهم ارحمنا واجعلنا فى نعيم دائم وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 🥕 🥗سلطة الخضار المقرمشه 🥕🥗 الطريقة : نقطع بطاطس وجزر و باذنجان و كوسا أعواد رفيعة ونقليها – الصوص : علبة زبادي و ملعقتين طحينه و عصير ليمونه وملعقتين رانش و فص ثوم مهروس وملح وفلفل اسود نخلطهم ونخففهم […]

بسم الله الرحمن الرحيم وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 😋لازانيا الكوسا😋⠀ ⠀ ⠀ مقادير الوصفة:⠀ ⠀ 4 حبة كبيرة كوسا⠀ 4/1 كوب زيت ذرة⠀ 750 جرام لحم مفروم ناعم⠀ 1 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم⠀ 3 حبة متوسطة طماطم مفروم⠀ 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم⠀ 2 ملعقة صغيرة ملح⠀ 2/1 […]