1.استعملي قالب انجلش كيك ٩ في ٤ (او أي حجم اخر مقارب لهذه القياسات)، ضعي قطعة من ورق الزبدة بحيث تغطي القاع والجوانب.
يخفق الزبده والسكر معا
يضاف البيض والفانيلا ويخلط
ينخل الطحين ويخلط معاه الباكنج والملح ثم يوضع ع الخليط السابق
يوضع في صينيه مدهونه وع الفرن
تعجن جميع المقادير وتترك خمس دقائق ترتاحثم البدء بعملها في صاج تيفال حتى لا تلتصق غرفه صغيرة ع شكل اقراص خفيفه وتحمر من الجهتين
لسلق الأرز: ضعي، في قدر، الماء والملح والزيت، واتركي الماء يغلي، من ثم أضيفي الأرز، ودعيه يغلي بقوّة، لدقيقتين. غطّي القدر، وخفّفي النار،
اتركها ربع ساعه وابدا اقسمها طلعت معي بهالمقادير ١٥ حبه تقريبا كل كوره ادهنها بزيت زيتون (اذا حابه زبده بتكون هشه اكثر) افردها
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
صباحكم ورد شغله سهله ولذيذه للصباح والعشا
نسوي بيضتين بعد مانضيف لهم ملح فلفل علي شكل قرص واحط عليها خبز التورتلا
واقلب القرص ناحيه الخبزه واضيف فلفل ملون جبنه مازرولا واغطيها بخبزه ثانيه
واقلبها لتتحمر وتقطع
جربوا تضيفون عليها الجرجير والطماطم لذيذه