⠀ مقادير الوصفة⠀ 3 كوب فريكة⠀ 1/4 كوب سمن أو زيت⠀ 1 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم⠀ 1 فص ثوم مهروس⠀ 2 ملعقة صغيرة ملح⠀ 1/2 ملعقة صغيرة فلفل⠀ 1/2 ملعقة صغيرة قرفة⠀ 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل⠀ 1/2 ملعقة صغيرة هيل⠀ 1/4 ملعقة صغيرة زعفران مفتت⠀ 5 كوب ماء […]

مقادير الوصفة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس 4 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة كمون 1/4 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1/4 ملعقة صغيرة فلفل […]

مقادير الوصفة 4 حبة متوسطة باذنجان 1 كوب لبنة 2 ملعقة كبيرة طحينة 3 فص ثوم مهروس 1/2 كوب نعناع مفروم 1/2. كوب بقدونس مفروم 1/4 كوب لوز طويل مقلي طريقة التحضير 0. ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠ . أحضري صينية واسعة. 1. لا تقشري الباذنجان، […]

المقادير صدر دجاج مسلوق ومسحب علبه ذره بالكريمه فص ثوم مهروس مكعب خضار مذوب في كوب ماء ساخن ملعقه ونص نشا مذوبه بكوب ونص ماء ملعقه كبيره صويا صوص بياض بيضه الطريقه في قدر نحط الدجاج وعلبه الذره بالكريمه ونضيف الثوم ونضيف الماء المذوب فيه مكعب خضار ونخليه اشوي يغلي […]