تقطع صدور الدجاج بعد تنظيفها إلى شرايح ثم مكعبات صغيرة تتبل بالفلفل الأسود ورشة ملح مع القليل من الصويا صوص . تغطس مكعبات الدجاج بالطحين ثم البيض وأخيرا البقسماط وتشك في أعواد الشواء وتصف بصينيه مبطنه بورق الزبدة والمرشوش ببخاخ الزيت وعالفرن لين يستوي الدجاج وتقدم مع الصلصة المفضله لعيالكم […]

المقادير : صويا صوص / خل التفاح / باربكيو صوص / كاتشب / سكر اسمر / ملح / فلفل اسود / كمون / صدور الدجاج / صمون / افوكادو / مايونيز حار / بصل / خس التحضير👩🏽‍🍳 اخلط بماعون ربع كوب باربكيو صوص + ربع كوب كاتشب + ملعقتين صغار […]

*المقادير والطريقة: – في قدر الضغط نحمس الكثير من مكعبات البصل في زيت، مع رشة ملح حتى تشقر حبات البصل .. – نضيف البهارات الصحيحة “لومي، ورق غار، اعواد قرفة …” -ثم مهروس الثوم مع قطع الدجاج بالعظم .. – تقلب قليلاً حتى يتغيّر لون الدجاج للأبيض .. – نبهرها […]

مع بطاط دوريتوز ٣ قطع من صدور الدجاج تقطع شرايح عريضة أو مكعبات وسط يتبل الدجاج بربع كوب صويا صوص مع رشة فلفل أسود ورشة من بهارات ماجيك الخاصة بالدجاج ويترك الدجاج بالثلاجة تقريبا ساعه ثم يغطس الدجاج بخليط الطحين عبارة عن كوب ونص طحين مع ملعقتين كبار نشا وملعقة […]

المقادير 1 بصل صغيرة 2 رأس ثوم قطعة زنجبيل 6 سم بعض عيدان الكزبرة الطازجة فلفل عدد 2 من عدة ألوان 100 غ من الطماطم الكرزية (الصغيرة) 2 أفخاذ دجاج بدو عظم زيت نباتي ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاري نصف ملعقة صغيرة من الكركم 100 ملغ من حليب جوز الهند […]

اقدم لكم ايوم اسكالوب الدجاج بالفرن المكوّنات صدر دجاج – 4 دقيق – كوب بيض – 1 حليب سائل – كوب كورن فليكس مطحون – 3 أكواب ملح – بحسب الحاجة فلفل أسود – بحسب الحاجة بقدونس مجفف – ملعقة صغيرة بابريكا – نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة – نصف […]