فيليه سمك مقطع مكعبات+ كيلو ربيان فرش
ناخذ نص كميه الربيان ونقشرها ونشيل خيط الظهر والنص الثاني نخليه بالقشره بس نشيل الريول وخيط الظهر فتحو شوي من صوب الراس وشيلو الخيط
نخلط السمك مع الربيان المقشر ونتبله بعصير ليمونه مع بشر القشره
اما الربيان الكامل نتبله بشويه خل وكركم ونخليه على جنب...