نضع في القدر ستة اكواب ماء تقريباً
احط 4سمك الفيليه (اقصها من النص فقط واحطها بالقدر)
نحط مستكه و ملح وحبات الفلفل الأسود ورق غار
وبصل مقطع شرائح
نتركه يغلي 5 دقايق...
بعدين نطلع السمك
ونصفي المويه من البهارات الصحيحه
وفي قدر آخر نضع الزيت والكرفس والثوم ونقلب
بعدين نضيف جزر مبشور ونقلب شوي...