اول شي تاخدين اللحم بعد ما تغسلينه خليه يطبخ بماي وملح خشن 5 دقايق يطير الريحه
بعدين تكبين الماي وتحطين ماي جديد وتحطين بصلتين مقطعين ارباع وطماطتين مقطين ارباع ولوميه سوده وعودين دارسين و3 حبات هيل وعلب فلفل اخضر وفلفل اسود وملح بهاراتج انا احط بزار احنا نسويه بالبيت خلطة يداتي الخاصه
واكو بزار...