[السلام عليكم ورحمه الله]
البفتيــــــك:eh_s:
المقادير: نصف كيلو لحم بفتيك + عصير بصله + ملعقه كبيرة عصير ليمون + ملح وفلفل + 10 فصوص ثوم مبشور + 2 بيضه + بقسماط + سمن للتحمير
الطريقه: يخلط عصير البصل والثوم والليمون ويتبل بالملح والفلفل
يشطف اللحم جيداً ويتبل بعصير البصل والليمون والثوم...