المقادير:
عدد 2 دجاج ساديا (كيلو ) 1000
2 علبة روب يفضل روب نادك
2 طمامطم
زعفران + ماء ورد (زعفران منقوع بماء ورد
ثوم مدقوق ناعم + بهارات الدجاج وكمون وفلفل اسود شوي وكاري
عصير ليمونتين
الطريقة :
اولا: نغسل الدجاج ومن ثم نتبله بليمون وملح ربع ساعه ومن ثم يغسل جيدا وبعد ذلك نتبله بس...