أطباق حلو متنوعه من كتاب الأطباق المتميزه

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
الحلو الأول:: كيكة دوار الشمس
المقادير::
أ
ثلاثة أرباع كوب ماء
4 فنجان سكر
3 ملعقة كاكاو بودرة
استكانة زيت
1 ملعقة صغيرة فانيلا
4 بيضات
ب
كوب وربع طحين منخول
1 وربع ملعقة كبيرة باكينج بودر
ج التغطية::
3 مارس كبير
نصف علبة حليب سائل في حمام مائي
3 جالكسي سادة
للتجميل
حبات المالتزرس
سكر بودرة
أو راق دوار الشمس
الطريقة::
تخلط مقادير أ في خلاط الكأس حتي تتجانس المقادير
نضيف مقادير ب ونخلط حتي يتجانس الطحين
يصب في صينية مدورة مدهونة بالزيت
تقطع الجزء الأعلي من للكيكة بعد أن تخرج من الفرن
نضع مقدار ج في حمام مائي عدا الجالكسي وتترك لتذوب تماما ثم تخلط في خلاط الكأس لنحصل علي سائل لين نستخدم نصفه لتغطية ما قطعناه من الكيكة
نضيف الجالكسي للباقي من صلصة الكاكاو ويحرك في حمام مائي ليذوب حتي نحصل علي خليط سميك ثم يصب فوق الكيكة ثم نضع حبات المالتزرس
يرين وجه الكيكة بالسكر البودرة ثم نضع أوراق دوار الشمس حول الكيكة وتقدم













ويتبع​
 

المرفقات

  • كيكة دوار الشمس.jpg
    كيكة دوار الشمس.jpg
    67.5 KB · المشاهدات: 613
  • كيكة دوار الشمس2.jpg
    كيكة دوار الشمس2.jpg
    65.6 KB · المشاهدات: 530
  • كيكة دوار الشمس3.jpg
    كيكة دوار الشمس3.jpg
    65 KB · المشاهدات: 545
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
الحلو الثاني:: حلي الشاطئ
المقادير::
أ
كيك أي نوع جاهز أو المعمول منزليا
2 ملعقة كبيرة من بسكويت الشاي المطحون
أصابع الويفر عدد 10 كراتين صغيرة




بسكويت علي شكل أسماكbalik kraker
ب
علبة حليب محلي مركز كبير
10 حبات جبن كيري
1 ملعقة صغيرة من لون الصبغة الزرقاء
ج
3 حبات كاكاو سنيكرز كبير
2 علبة قشطة
2 علبة كريم كراميل
6 حبات جبن كيري
وتوضع في حمام مائي وتوضع في الخلاط حتي تنعم
الطريقة::
نستخدم صينية ذات قاعده متحركة ثم نضع كمية أولي من الكيك نستخدم نصف الكمية
نضع طبقة ثانية من الخليط المخلوط في خلاط الكأس مقادير ج ثم نضع باقي الكيك ونضع باقي الخليط
نبدأ بغرس أعواد التي شوب علي الجوانب لتشكيل سور يجب أن تغرس الأعواد جيدا كي لا تميل
نضع خلطة ب في خلط الكأس حتي تنعم ثم تقسم الي لونين ثم نضع فيه نصف الخلطة من اللون الأزرق لنحصل علي لون الشاطئ
نقوم بصب اللون الأبيض والأزرق بنفس الوقت ثم نضع الأسماك علي اللون الأزرق والبسكويت المطحون علي اللون الأبيض ليشبه الرمل علي الشاطئ وتدخل الثلاجة لعدة ساعات ثم تقدم







ويتبع​
 

المرفقات

  • بسكويت علي شكل سمك.jpg
    بسكويت علي شكل سمك.jpg
    63.1 KB · المشاهدات: 525
  • حلي الشاطئ.jpg
    حلي الشاطئ.jpg
    53.7 KB · المشاهدات: 510
  • حلي الشاطئ2.jpg
    حلي الشاطئ2.jpg
    59.8 KB · المشاهدات: 518
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
الطبق الثالث:: حلي الصخور
المقادير::
8 حبات من كب كيك
2 ظرف دريم ويب
2 حبة جبن كيري
1 علبة قيمر
للتجميل::
قطع من الشوكلاته الصخور الملونة
الطريقة::
تقطع حبات الكب كيك الي 3 قطع ثم نبدأ بصفها
نخلط الجبن كيري والدريم ويب والقيمر في الخلاط حتي يتجانس ثم نسكب قليلا من الخليط فوق الكيك
نضع طبقة جديده من الكيك ثم نسكب قليلا من الخليط فوقه
نكمل وضع القطع حتي نصل القمة
تغطي بالكامل علي الوجه والجوانب بباقي الخليط ثم تدخل الفريزر لمدة ربع ساعة
نبدأ بصف أحجار الشوكلاته فوقها بعد مضي المدة المحدده مسبقا
وترد الثلاجة حتي تبرد وتتماسك وتقدم






​
 

المرفقات

  • حلي الصخور.jpg
    حلي الصخور.jpg
    50.7 KB · المشاهدات: 512
  • حلي الصخور2.jpg
    حلي الصخور2.jpg
    59.8 KB · المشاهدات: 487
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
Stylish Style

الله يعافيييييييييييييييييييييييييييج حبيبتي


ومشكوووووووووووووووووووره:)
 
A

amoon

New member
إنضم
6 يوليو 2005
المشاركات
1,382
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
في القلب
روووووووووووووعه تسلم ايدج
ويعطيييييييج الف عافيه
 
F

fulla

New member
إنضم
5 فبراير 2005
المشاركات
1,962
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الله يعطيك العافية
 
ضحكة الدنيا

ضحكة الدنيا

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
10 سبتمبر 2006
المشاركات
23,523
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
واااو
رووووووووووووووووووعه
كل كيكه احلى من الثانيه
تسلم ايدج يالغاليييييه ويعطيج العافيه
 
srsr

srsr

New member
إنضم
31 مايو 2007
المشاركات
2,826
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم ايييدج شالحركات الصراحه روووووووووووووووووووووعة
 
AwradAli

AwradAli

New member
إنضم
20 مايو 2007
المشاركات
3,617
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
شهالتعذيييييييييييييييييييييب جارة القمر لا لا هذا انتحااااااار مو تعذيب

صج صج تسلم ايدج يا عسل :tek:​
 
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
وايدكم يارب


ومشكورييييييييييييييييين

وتسلمون علي هالتشجيع الحلو والكلام الأحلي



:hjy5jewf::blueSmCLR:​
 
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
وايدج يا قلبي


ومشكووووووووووووووووووووووووووووره
 
لولي**

لولي**

New member
إنضم
27 مايو 2006
المشاركات
5,218
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
واووووووووووووو ماشاء الله عليج
كلهم حلوووووووووووووين
تسلم ايدج وربي يحفظج ويحميج
:)
 
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
الله يعافيييييييييييييييييييييييييكم يارب

ومشكورييييييييييييييييييين
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى أسفل