^^كشتات..كشتات..كشتات^^طلعه بريه..حلوه وحيويه^^مع اهلي واحبابي......حيااااكم.

الشيش طاااوووق..









العرايس...ادري الصورة مو واضحه...من اليوع ما لحقت اصور عدل بلحق قبل ما يخصلون الاكل..خخخخخخ

العرايس

المقادير

1ك لحم مفروم
3 حبات بصل مفروم
1 ربطة بقدونس مفروم
1/4 ربطة نعناع مفروم
3 حبات طماطم مفرومه
1 حبة فلفل رومي اخضر مفروم
3فص ثوم مفروم
2 م ك صلصة طماطم
1م ك بهارات لحم +ملح
خبز لبناني للحشو
زيت زيتون لدهن الخبز
الطريقه

تخلط جميع المقادير مع بعض
نقطع الخبز الى نصفين
ندهن الخبز من الداخل والخارج جيدا
نضع الحشوه داخل الخبز..ونضها بمشبك الشوي وتشوى..









توابع الشوي..







السلطات..تسلم ايدي:eh_s(6):



تبوله
التبوله..



المكونات
نصف كوب برغل ناعم
ثلاث باقات بقدونس
طماطم
كوب زيت زيتون
أربع ليمونات عصير ليمون وةملح


طريقة التحضير
1- ينقى ويغسل البرغل جيداً، ثم يصفى.
2.يضاف عصير الليمون إلى البرغل ويترك جانباً.
3.يغسل البقدونس ثم يفرم فرماً ناعماً جداً،.
4.تفرم الطماطم فرماً ناعماً، وتضاف إلى البرغل.
5.تخلط جميع الخضار مع البرغل.
6.يضاف الملح و زيت الزيتون إلى الخليط











فتوش

الفتوش..



المقادير:
الخس.
خيار.
طماطم.
بقدونس.
خبز مقطع مربعات. ومقلى
التتبيله...
1/2 كوب عصير ليمون.
1 ملعقة طعام سماق.
1/4 كوب زيت زيتون.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة:
تغسل جميع الخضار جيداً وتجفف.
تقطع الخضار وتخلط مع بعض في وعاء التقديم.
يحمر الخبز في الزيت ويضاف على المقادير السابقة.
تسكب التتبيله على السلطة ويقدم






سلطة الطبقات....من ابتكاري..:tongue22:


سلطة الطبقات....


المقادير;
ملفوف ابيض شرائح
جزر شرائح
خس شرائح
خبز مقطع ومقلي
ذره
جبن كرفت مبشور


الصلصه;
علبة روب
2ملعقه مايونيز
2ملعقه من صلصلة السلطات الجاهزه
قليل من الملح -زيت زيتون -ليمون


الطريقه;

اولا نضع الملفوف الشرائح

ثم الجزر


ثم الصلصه (نص الكميه)

ثم الذره


الخس


ثم نضع الباقي من الصلصه

ثم الخبز المحمص..وتزين يالجبن المبشور










صوره عامه





بنات تحملوني شوي...:tomato2:

في بعد صور لحد يرد...​