مرحبا ياحلوات :eh_s(8):
اخباركم
رديت لقسم بس مع طبق جديد وبيعجبكم بس لحد يمد ايده ترا اشوفكم 
مقادير الطبق :
كيك سويس رول بالفراولة الحجم الكبير ( سوري ماصورته)
نص علبة جلي فراولة
1/2 ظرف جيلاتين بدون نكهة
2/3 علبة نستلة حليب مركز محلي
1/2 علبة قشطة (قيمر) كبيرة أو علبة صغيرة
1 علبة كريمة خفق سائلة 250 جم
7 حبات جبنة كيري أو ما يعادلها جبنة فيلادليفيا
نص علبة جلي فراولة
1/2 ظرف جيلاتين بدون نكهة
2/3 علبة نستلة حليب مركز محلي
1/2 علبة قشطة (قيمر) كبيرة أو علبة صغيرة
1 علبة كريمة خفق سائلة 250 جم
7 حبات جبنة كيري أو ما يعادلها جبنة فيلادليفيا
التزيين :
اي كريمه تفضلينها بلون الابيض
والتزيين على ذوقج :rerrerek:
والتزيين على ذوقج :rerrerek:
اما القالب فلازم يكون قالب نص دائره وانا استخدمت هالقالب ونبطنه بالنايلون مثل ما انا سويت
اما طريقة التحضير :
نذوب جيلي الفراولة في 2/3 كوب ماء ساخن فقط و نتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة
نقطع الكيك شرائح بسمك 1 سم و نبطن به الطبق
نخلط المقادير ( النستلة + القشطة + الكيري + الكريمة ) بالخلاط
ثم نقسم الخليط قسمين نضع علي القسم الاول 1/3 كوب فقط من جيلي الفراولة و يخلط بالخلاط
ثم نضع الخليط علي الكيك و ندخله الفريزر لمدة 1 ساعة حتي يتماسك
ثم نقسم الخليط قسمين نضع علي القسم الاول 1/3 كوب فقط من جيلي الفراولة و يخلط بالخلاط
ثم نضع الخليط علي الكيك و ندخله الفريزر لمدة 1 ساعة حتي يتماسك
ثم نذوب الجيلاتين بدون نكهة في 1/4 كوب ماء ساخن و نتركه يبرد ثم نخلطه علي نصف خلطة التشيز
(اللي قسمناها من قبل) بالخلاط و نصبه علي الخليط السابق بحذر
و ندخله الفريزر لمدة 1 ساعة حتي يتماسك
(اللي قسمناها من قبل) بالخلاط و نصبه علي الخليط السابق بحذر
و ندخله الفريزر لمدة 1 ساعة حتي يتماسك
ثم نساوي الجوانب و نفتت الكيك المتبقي و نغطي به السطح و نضغط قليلا و بحذر
و يدخل الثلاجة حتي يتماسك جيدااااااااااااااااااا
ثم نخرجه من الثلاجة و نقلبه علي طبق التقديم بحذر<< انا خليته يوم كامل بالثلاجه وطلعت النتيجه حلوه
ثم ننزع النايلون عنها
ثم نخرجه من الثلاجة و نقلبه علي طبق التقديم بحذر<< انا خليته يوم كامل بالثلاجه وطلعت النتيجه حلوه
ثم ننزع النايلون عنها
وتزينيه حسب الرغبه
انا عن نفسي خلطة دريم ويب مع شوية حليب سائل خلطته لمدة ربع ساعه وحطيته على الطبق وبعدها رشيت شوية فستق
وطلع الطبق هيييك :rerrerek:
وهذه صور تطبيقي
وهني بعد ماقصيتهاا
طلعت عجيببه بصراحه واتمنى تجربونها واهلي حيل استانسوا عليها :ggdw:
عندي كذا ملاحظة :
1- انا ماقدرت اصور الخطوات لاني لي دشيت المطبق اضييع
2- لو لاحظتو بالشكل النهائي انا كثرت خلطة الفراولة وقللة الخطلة البيضه علشان جذي حاولوا انكم تنصفون الخلطة
3- شفت هالطبق في منتدى ثاني وجربته راح احطلكم الرابط لان في الطريقة بالتفصيل
4- واتمنى تجربونها لانها خفيفه وحلوه
يمنع وضع روابط لمنتديات أخرى
مشرفة القسم
Snow angel
2- لو لاحظتو بالشكل النهائي انا كثرت خلطة الفراولة وقللة الخطلة البيضه علشان جذي حاولوا انكم تنصفون الخلطة
3- شفت هالطبق في منتدى ثاني وجربته راح احطلكم الرابط لان في الطريقة بالتفصيل
4- واتمنى تجربونها لانها خفيفه وحلوه
يمنع وضع روابط لمنتديات أخرى
مشرفة القسم
Snow angel
يالله الحين كل وحده تمد ايدها وتذوق
