عجينة للفطائر

ممكن مساعدة حبيباتي أبي منكم طريقة لعجينة حلـــــــــــــــــــــــــــــــــــوة ومشكورين

عجينة العشر دقايق ممتاااااااااااااااازة.. كل شي تسوينه فيها حلو ومالح حتى القيمات بالجبن تسوينها وتقلينها وتستوي ماتطلع من داخل مومستية.لأ بالعكس ممتازة حيل

حبيبتي
هذي عجينه منال العالم


المقادير
2 و ثلاث لرباع كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت ذرة
بيضة 1 كوب ماء دافى جداا
الطريقة
فى وعاء نضع الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح والبيكنج باودرونقلب المكونات مع بعض حتى يختلطوا
نضيف الزيت ثمالبيضة ثم الماء ونعجن جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة لا تلتصق ولكن اذا كانت تلصق ممكن اضافة 2 ملعقة كبيرة دقيق ولكن انتبهى لا تكثرى من الدقيق لابد ان تكون العجينة طرية
نستمر فى عجن العجينة 4 دقائق ثم توضع العجينة فى طبق مدهون وتترك فى مكان دافى حوالى ساعة
بعد ذلك نضغط عليها لاخراج الهواء منها وتترك 10 دقائق حتى ترتاح

منقووووووووول

واذا تبين طحين زين في بجمعيه الفروانيه طحين بيتزا للمعجنات

جزاكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم الله خير حبيباتي وشكـــــــــــــ:ggdw:را على الردود الحلوة

مشكوريييييييييييييين

مشكورين

شوفي هالرابط

عجينة عجيبة رهيبة خنينه لينه ترفه طرية - منتديات كويتيات النسائية

كاكاوة كويتية قال:

حبوبة هذى طريقة عجينة العشر دقائق

المقادير:

فنجان قهوة سكر
2 ملعقه اكل حليب بودره
2 ملعقة اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق.


الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق ..

بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا ثم تستخدم مباشرة..

جربيها وان شاء الله تدعيلى

********
ملاحظه//هذه العجينه لجميع الاستخدامات(فطائر,بيتزا,كراوسان,سينمون,اقماع,..... الخ )
وانا سويت فيها الفطائر والبيتزا وطلعة جناااااان.

منقول​

أنقر للتوسيع...

اي والله هذي العجينه شيييييييييييييييييييييييييييييييي وماتحتاج وقت:eh_s(1)::ggdw:

يعطيج العافية حبيبتى