لولو البحرين
New member
- إنضم
- 12 فبراير 2009
- المشاركات
- 1,152
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
اول شي الطريقة
والطريقة جدا سهلة وهي تاخذين بصل مقطع مع فص ثوم (حسب الرغبة) وتحمصينهم وتخلين وياهم فلفل اخضر بارد وكان خاطري احط حار بس ابو العيال ما يحب الحار وطماطم مقطع واذا عندش كزبرة وبقدونس بس اني كانوا مخلصين....المهم حطي عقبها الدجاج والجلد يكون مشيول مع الملح والبهارات وعود دارسين وحبة هيل على ماينضج الدجاج واذا استوى حطي العيش وزيدي على الفرن على ما يطبخ واذا شفتينه قرب الماي ينشف قصري على الفرن على ما يستوي ...اي نسيت اقول قبل لا تحطين العيش شيلي الدجاج وحمريه يا بالفرن او اقليه ويا بطاطس؟
وهذي الصورة
والطريقة جدا سهلة وهي تاخذين بصل مقطع مع فص ثوم (حسب الرغبة) وتحمصينهم وتخلين وياهم فلفل اخضر بارد وكان خاطري احط حار بس ابو العيال ما يحب الحار وطماطم مقطع واذا عندش كزبرة وبقدونس بس اني كانوا مخلصين....المهم حطي عقبها الدجاج والجلد يكون مشيول مع الملح والبهارات وعود دارسين وحبة هيل على ماينضج الدجاج واذا استوى حطي العيش وزيدي على الفرن على ما يطبخ واذا شفتينه قرب الماي ينشف قصري على الفرن على ما يستوي ...اي نسيت اقول قبل لا تحطين العيش شيلي الدجاج وحمريه يا بالفرن او اقليه ويا بطاطس؟
وهذي الصورة
المرفقات
-
مجبوس.JPG
