ريم الصبايا
New member
حلى Honey & Sugar |
* المقآدير :
- كيك بيتي كويكر أو أي نوع تحبي
- ظرف كريمه
- علبه حليب سايل
- 2 حبه جبن كيري
- شكولات خآم غامق آو فآتح
- كورن فليكس مجروش
- لوز مجروش
- جوز هند
* الطريقه :
- نفتت الكيك
- نخلط الحليب والكريمه والجبن جميع بعدين نحطه على الكيك
ونبدآ نخلط الين يتدآخل مع بعض
- نكور الكيك لدوائر وسط كبيره نوعا مـا ( مو صغيره مره ولا كبيره مره )
- ندخلهآ الثلاجه الين تبرد
- نجيب ثلآث صحون نحط لوز وجوز وكورن او أي شي تحبينه ممكن ( فستق , مكسرآت , واللزي منه )
- نسيح الشكولا
- نطلع الكور من الثلاجه ونبداء نغطيها بالشكولاته
- كل مانغطي وحده نحطهآ يـ بكورن فليكس او لوز او جوز
وهيك يعني نشكل <~ هالشغله مره متعبه يبي ثتنين يشتغلون عليها وحده تحط بالشكولا والثانيه تغطيهآ بـ الـ زينه
- ندخلهآ بـ الفريزر
~ للتزيـن : نجيب اعواد اسنآن ونربط فيهآ فيونكه صغيره
- بعد مانطلع الحلى من الفريزر نحطهآ بـ بليسيه ونحط الآعود فيهآ ونرتبهآ بصحن التقديم
وبكذآ خلصنآ .,
وهيك يطلع شكله
| حلى الجوري |
* المقآدير :
- 1 كأس دقيق
- 2\1 1كاس سميد
- ملعقه صغيره بكينج بآودر
- بيضه
- 4\3 علبه قشطه
- رشه فانيليا
- 4\3 اصبع زبده لين
- جبن كيري
- آلوآن طعآم ( أحمر )
- نستله
( انا حاطه مقدآريـن آذا عزيمه كبيره يالله يالله مقدآرين او آكثر )
* الطريقه :
- تعجن المقادير مع بعض وتقسم لقسميـن وممكن آكثر اذا حآبه
- القسم الأول من العجينه نحط فيهآ صبغه اللون الآحمر
- القسم الثآني لون العجينه نفسه
- اذا حطيتي قسم ثالث ممكن تحطين اللون اللي تبينه واذا مو متوفر عندك الا الأحمر حطي نقط اقل من القسم الأول علشان تعطينا على وردي
يصير عندنا ثلاث آلوآن .. كيذا تمآم .؟
- نفرد العجينه ونقطع دوائر بالقطاعه او كآس
-نحط جبن الكيري بعدين نقطع العجينه على شكل + بس مانوصل للوسط تقطيعنا يصير من الأطراف الى حد الجبن
نلف الجانب الأول على الجبن بعدين اللي قدامه بعدين اللي على جنب واللي قدامه
وتطلع لنا ورده .!
_ نصفهآ بصينيه تيفآل وندخلها الفرن
_ بعد ماتطلع نحط عليهآ شيره آو نستله
<~ آنا حطيت نستله آلذ ويطلع فيهآ لمعه حلوه
~ التزيين : فآزه .
______ بسكويت شآي مطحون .
______ واوريو مطحون .
نحط شوي بسكويت شاي بعدين اوريو بعدين شاي بعدين اوريو الين يصير عندنا طبقآت
نجيب اعواد الكبآب والبليسيه
نحط الورده بالبلسيه وبعدين نثبتها بعود كبآب ونحطهآ بالفازه
ونرتبهآ كأنه باقه ورد قدآمنا .,
| Chocolate cake
* المقآدير :
- 2 دقيق
- 2\1 1 كوب سكر
- 4\3 كوب زيت
- 2\1 كوب حليب سايل
-4 بيض
- 1 ملعقه كبيره بيكنج بآودر
- 4 ملاعق كبيره شكولاته بآودر
* الصوص :
- 5 قيمر
- 1 حليب نستله
- 4\1 كوب حليب سايل
- 3 ملاعق كبيره زبده سايحه
- 5 ملاعق كبيره شكولاته بآودر
- فلك للتزيين
* الطريقه :
- نخلط مقادير الصوص بالخلاط الكهربائي بعدين نحطه بالفريزر الين يثخن ونطلعها ونحطهآ بالثلاجه
- نخفق البيض لمده 10 دقايق بعدين الزيت والسكر ونخفق خفق موب صاحي لمده 5 دقايق بعديـن نحط الطحين والبكينج بالتناوب مع الحليب ونمزجه ونخلطه الين نحوس مريره
ونحط الشكولاته ونخلطه
- نصب الخليط بصينيه او قالب مدهون بزيت وندخله الفرن على حراره متوسطه لمده ساعه تقريبا او متى مازانت
- اذا طلعنهآ نخليهآ تبرد ونحطه بقالب متحرك ونحط الصوص ونحط كيك وهيك نكرر الطبقات الين اخر شي تصير عندنا طبقه الصوص
ندخلهآ الفريزر الين تجمد وبعد مانطلهآ نكمل بقيه الصوص على الجوآنب ( هذي الطريقه للي تسوي الكيكه آكثر من مقدآر لان المقدار الواحد مايكفي بهالشي ) <~ أجل وشوله لحسه المخ يعني للي حآبه تسوي كيكه لـ بارتي والا كيذا
<~ طريقتي انا لاني اسوي مقدار واحد .,
آسوي نصف كميه الصوص واحطهآ على الكيك ويبقى منه شوي احطه كـ صوص زيآده اللي يحب الحلو .,
| حلى نويتلآ |
* المقادير :
- شكولاته نويتلا
- بسكويت سمسم
- جين كيري
- نستله
- فلك
* الطريقه:
نجيب البلسيه وندهنه بـ شكولاته نوتيلا بعدين الطبقه الثانيه بسكويت
نخلط 6 حبات نستله مع نصف عليه نستله وتصير الطبقه الثالثه
تدخل الفرن خمس دقايق او اقل ( الين ماتتماسك الطبقه )
نطلعها ونحط فلك بالطبقه الاخيره .,
ندخلهآ الفريزر بعد ماتجمد نشيل البليسيه ونصفه بصينيه التقديم ( آختيآري اذا حآبه تخلي البليسه ممكن بس لازم ترآعي نظآفته لانه ينحآس مع النويتلا) .,
http://www.shy22.com/upfiles/GYu77896.jpg
كوب كيك
المقادير
5 بيضات
كاسه سكر
ربع كاسه زيت
علبه قشطة الخفق
عصرة ليمون .. ونقطتين خل
فانيليا
1 وربع دقيق
فانيليا
بيكنج باودر
الطريقه
يخفق البيض مع السكر .. لين ما يتحول الى رغوه بيضا
نضيف الفانيليا وعصرة ليمون وكم نقطه خل عشان تروح زفرة البيض
نضيف الفانييليا ..
وبالتدريج الزيت .. وبعدين قشطة الخفق
تطلع الخليط كله من الخلاط
وبعدين نضيف الدقيق بالتدريج ونقلبه بشوييييييييش عشان الهوا ما يطلع
رشي الصينيه بالزيت .. ورشة دقيق
وبعدين صبي خليط الكيكه فيها
وتدخليها في الفرن شرط انه يكون حار
وبعد خمس دقايق رخي النار عليه وخليه متوسط الحراره
التزين
قشطه +دريم ويب وتحركينهم لين يثقل
وبعدين تحطين
3\4 كأس حليب بارد
في الخلاط
اذا حابه يكون ملون ,
الأصفر :حطي معه كريمه
الفوشي: الوآن طعام
البني :نسكويك
المقادير:
10 ملاعق حليب بوده
3 اوريو الكبير
4 بسكوت اولكر الاحمر عرفتو الساندويش
هذا
1 علبه نستله الكبير طبعا
1شكولاته خام بني غامس
1شكولاته خام ابيض
الطريقه:
يحمس الحليب وبعد الحمس تكسرين البساكيت (الاوريو واولكر)
وتخلطينهم سوا بعدين تحطين النستله
وتخلطينه كويس
بعدها تبدين تكورين ولما تخلصين تكوير حطيه بالفريزر
لين يجمد شوي
وبعدها ذوبي الشكولت الخام
وابدي غمسي الكور بالشوكلت
شي شوكلت بني وشي ابيض
وبس
منقوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول
لا تردون عشان الموضوووع يكتمل حبايبي
* المقآدير :
- كيك بيتي كويكر أو أي نوع تحبي
- ظرف كريمه
- علبه حليب سايل
- 2 حبه جبن كيري
- شكولات خآم غامق آو فآتح
- كورن فليكس مجروش
- لوز مجروش
- جوز هند
* الطريقه :
- نفتت الكيك
- نخلط الحليب والكريمه والجبن جميع بعدين نحطه على الكيك
ونبدآ نخلط الين يتدآخل مع بعض
- نكور الكيك لدوائر وسط كبيره نوعا مـا ( مو صغيره مره ولا كبيره مره )
- ندخلهآ الثلاجه الين تبرد
- نجيب ثلآث صحون نحط لوز وجوز وكورن او أي شي تحبينه ممكن ( فستق , مكسرآت , واللزي منه )
- نسيح الشكولا
- نطلع الكور من الثلاجه ونبداء نغطيها بالشكولاته
- كل مانغطي وحده نحطهآ يـ بكورن فليكس او لوز او جوز
وهيك يعني نشكل <~ هالشغله مره متعبه يبي ثتنين يشتغلون عليها وحده تحط بالشكولا والثانيه تغطيهآ بـ الـ زينه
- ندخلهآ بـ الفريزر
~ للتزيـن : نجيب اعواد اسنآن ونربط فيهآ فيونكه صغيره
- بعد مانطلع الحلى من الفريزر نحطهآ بـ بليسيه ونحط الآعود فيهآ ونرتبهآ بصحن التقديم
وبكذآ خلصنآ .,
وهيك يطلع شكله
| حلى الجوري |
* المقآدير :
- 1 كأس دقيق
- 2\1 1كاس سميد
- ملعقه صغيره بكينج بآودر
- بيضه
- 4\3 علبه قشطه
- رشه فانيليا
- 4\3 اصبع زبده لين
- جبن كيري
- آلوآن طعآم ( أحمر )
- نستله
( انا حاطه مقدآريـن آذا عزيمه كبيره يالله يالله مقدآرين او آكثر )
* الطريقه :
- تعجن المقادير مع بعض وتقسم لقسميـن وممكن آكثر اذا حآبه
- القسم الأول من العجينه نحط فيهآ صبغه اللون الآحمر
- القسم الثآني لون العجينه نفسه
- اذا حطيتي قسم ثالث ممكن تحطين اللون اللي تبينه واذا مو متوفر عندك الا الأحمر حطي نقط اقل من القسم الأول علشان تعطينا على وردي
يصير عندنا ثلاث آلوآن .. كيذا تمآم .؟
- نفرد العجينه ونقطع دوائر بالقطاعه او كآس
-نحط جبن الكيري بعدين نقطع العجينه على شكل + بس مانوصل للوسط تقطيعنا يصير من الأطراف الى حد الجبن
نلف الجانب الأول على الجبن بعدين اللي قدامه بعدين اللي على جنب واللي قدامه
وتطلع لنا ورده .!
_ نصفهآ بصينيه تيفآل وندخلها الفرن
_ بعد ماتطلع نحط عليهآ شيره آو نستله
<~ آنا حطيت نستله آلذ ويطلع فيهآ لمعه حلوه
~ التزيين : فآزه .
______ بسكويت شآي مطحون .
______ واوريو مطحون .
نحط شوي بسكويت شاي بعدين اوريو بعدين شاي بعدين اوريو الين يصير عندنا طبقآت
نجيب اعواد الكبآب والبليسيه
نحط الورده بالبلسيه وبعدين نثبتها بعود كبآب ونحطهآ بالفازه
ونرتبهآ كأنه باقه ورد قدآمنا .,
| Chocolate cake
* المقآدير :
- 2 دقيق
- 2\1 1 كوب سكر
- 4\3 كوب زيت
- 2\1 كوب حليب سايل
-4 بيض
- 1 ملعقه كبيره بيكنج بآودر
- 4 ملاعق كبيره شكولاته بآودر
* الصوص :
- 5 قيمر
- 1 حليب نستله
- 4\1 كوب حليب سايل
- 3 ملاعق كبيره زبده سايحه
- 5 ملاعق كبيره شكولاته بآودر
- فلك للتزيين
* الطريقه :
- نخلط مقادير الصوص بالخلاط الكهربائي بعدين نحطه بالفريزر الين يثخن ونطلعها ونحطهآ بالثلاجه
- نخفق البيض لمده 10 دقايق بعدين الزيت والسكر ونخفق خفق موب صاحي لمده 5 دقايق بعديـن نحط الطحين والبكينج بالتناوب مع الحليب ونمزجه ونخلطه الين نحوس مريره
ونحط الشكولاته ونخلطه
- نصب الخليط بصينيه او قالب مدهون بزيت وندخله الفرن على حراره متوسطه لمده ساعه تقريبا او متى مازانت
- اذا طلعنهآ نخليهآ تبرد ونحطه بقالب متحرك ونحط الصوص ونحط كيك وهيك نكرر الطبقات الين اخر شي تصير عندنا طبقه الصوص
ندخلهآ الفريزر الين تجمد وبعد مانطلهآ نكمل بقيه الصوص على الجوآنب ( هذي الطريقه للي تسوي الكيكه آكثر من مقدآر لان المقدار الواحد مايكفي بهالشي ) <~ أجل وشوله لحسه المخ يعني للي حآبه تسوي كيكه لـ بارتي والا كيذا
<~ طريقتي انا لاني اسوي مقدار واحد .,
آسوي نصف كميه الصوص واحطهآ على الكيك ويبقى منه شوي احطه كـ صوص زيآده اللي يحب الحلو .,
| حلى نويتلآ |
* المقادير :
- شكولاته نويتلا
- بسكويت سمسم
- جين كيري
- نستله
- فلك
* الطريقه:
نجيب البلسيه وندهنه بـ شكولاته نوتيلا بعدين الطبقه الثانيه بسكويت
نخلط 6 حبات نستله مع نصف عليه نستله وتصير الطبقه الثالثه
تدخل الفرن خمس دقايق او اقل ( الين ماتتماسك الطبقه )
نطلعها ونحط فلك بالطبقه الاخيره .,
ندخلهآ الفريزر بعد ماتجمد نشيل البليسيه ونصفه بصينيه التقديم ( آختيآري اذا حآبه تخلي البليسه ممكن بس لازم ترآعي نظآفته لانه ينحآس مع النويتلا) .,
http://www.shy22.com/upfiles/GYu77896.jpg
كوب كيك
المقادير
5 بيضات
كاسه سكر
ربع كاسه زيت
علبه قشطة الخفق
عصرة ليمون .. ونقطتين خل
فانيليا
1 وربع دقيق
فانيليا
بيكنج باودر
الطريقه
يخفق البيض مع السكر .. لين ما يتحول الى رغوه بيضا
نضيف الفانيليا وعصرة ليمون وكم نقطه خل عشان تروح زفرة البيض
نضيف الفانييليا ..
وبالتدريج الزيت .. وبعدين قشطة الخفق
تطلع الخليط كله من الخلاط
وبعدين نضيف الدقيق بالتدريج ونقلبه بشوييييييييش عشان الهوا ما يطلع
رشي الصينيه بالزيت .. ورشة دقيق
وبعدين صبي خليط الكيكه فيها
وتدخليها في الفرن شرط انه يكون حار
وبعد خمس دقايق رخي النار عليه وخليه متوسط الحراره
التزين
قشطه +دريم ويب وتحركينهم لين يثقل
وبعدين تحطين
3\4 كأس حليب بارد
في الخلاط
اذا حابه يكون ملون ,
الأصفر :حطي معه كريمه
الفوشي: الوآن طعام
البني :نسكويك
المقادير:
10 ملاعق حليب بوده
3 اوريو الكبير
4 بسكوت اولكر الاحمر عرفتو الساندويش
هذا
1 علبه نستله الكبير طبعا
1شكولاته خام بني غامس
1شكولاته خام ابيض
الطريقه:
يحمس الحليب وبعد الحمس تكسرين البساكيت (الاوريو واولكر)
وتخلطينهم سوا بعدين تحطين النستله
وتخلطينه كويس
بعدها تبدين تكورين ولما تخلصين تكوير حطيه بالفريزر
لين يجمد شوي
وبعدها ذوبي الشكولت الخام
وابدي غمسي الكور بالشوكلت
شي شوكلت بني وشي ابيض
وبس
منقوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول
لا تردون عشان الموضوووع يكتمل حبايبي