كوب ونصف دقيق ابيض
ربع كوب زيت ( وافضل عن تجربة اقل من الربع )
1 م ط خميره
كوب وربع ماء
1م ط بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
ذره ملح
1م ص سكر
بيضه
شوية سميد لرش القالب
الطريقه
تخلطين كل المقادير مع بعض بالخلاط الكاس ماعاد الدقيق يضاف الدقيق ويخلط بالخفاق اليدوي ( و لا تترك لتخمر )
رشي القالب بالزيت الخفيف ثم بقليل من السميد
تصب العجينة السائلة بالصينيه وترش بقليل من الكمون والفلفل الاسود
الحشوه ( اختياري حسب الرغبة )
جبنة مبشوره
فلفل اخضر شرايح
بصل شرايح
زيتون مقطع
طماطم مقطع صغير
واضفت ذره لها
انا حشوتي سويتها
الأولى : جبنة بيضاء وفوقها جبنة تشيدر وموزرايلا بس
والثانية
بعد ما صبيت العجينة رشيتها من كل مكان بالكاتشب
وحطيت نقانق وزيتون وجبن تشيدر وموزاريلا
لذيذة
هذا الجبن
نصيحة :
كل ماكان القالب كبير افضل لأنها بتتفخ واذا صارت سميكة بتصير مو حلوة وايد
هذه كانت غلطتي اني سويتها بقالب مدور صغير
وبالعافية جربوها وايد حلوة وسريعة
خذت مني نص ساعة واقل بالفرن
سويتها مرة ثانية بقالب كبير وضعف الكمية
بس غيرت بالحشوة شوي
رشيت عليها من بودرة خلطة الأسباجيتي ( كنور )
بصل ابيض امريكي صغار + طماط مقطع صغير
اطلعت وايد احلى
بعد ما استوت
وقطعتها
وبالعافية
تسلم اييدج خيتوو
