- إنضم
- 4 أغسطس 2009
- المشاركات
- 7,011
- مستوى التفاعل
- 11
- النقاط
- 0
- الإقامة
- الكويت
- الموقع الالكتروني
- afrahq8.rigala.net
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حمص الشام المصـري
حياكم الله خــواتي
وهذه الطريقه مميزه جدا للي يحبون حمص الشام
المقادير :-
1/2 ك طماطم
1/2 ك حمص
بصله كبيره
5 فصوص ثوم
ملعقة كمون صغيره
خل
ملح حسب الحاجه
شطه حسب الرغبه
ليمون للتقديم
الطريقـه :-
1- نقـي الحمص ثم غسليـه جيدا وينقع فى الماء لمدة ساعتين
ثم يصفى ويوضع فى قدر .
2- تعصر الطماطم مع البصل مع الثوم جيدا وتضاف الى الحمص
ويضاف الكمون والشطه والملح والخل .
3- ثم تترك على النار لحين النضج .
4- تقدم ساخنه ويضاف اليها الليمون .
وبالهنا والعافيه
