اشتهيت عصيده التمر
وسويتها بس بدون ادويه ولا شى :eh_s(7):
الطريقه والمقادير مع بعض :eh_s(15):
شقرت كوب طحين اسمر عالنار بالمقلاه
خلطت كوب تمر منزوع النواه مع كوبين ماء مغلى بخلاطه ست البيت
يبت جدر وكتيت فيه خليط التمر وزدته تقريبا كوبين ماء وخليته يغلى
اضفت له نص قالب زبده المراعى
اضفت له كوب الطحين المشقر
وقعدت احرك عدل بمضرب البيض لما قعد يبقبق لووووول
الخليط وثقل شو ى صار قوام العصيده
زدت عليها ربع قالب زبده وخلطت وخليتها على نار هاديه 35 دقيقه تقريبا
وكل ما مريتها خلطت
بعدين نجبتها فى الصحن وحطيت عليها شرايح زبده طبعا ساحوا وساويتهم عليها ورشيت عالويه
فلفل اسود مطحون
والطعم بنات روووووووووووووووعــــــــ
ــــــــــــــه اتعب وانا اقول روعه جربوها وعليكم بالف عافيه
هديه الموضوع
http://www.youtube.com/watch?v=sjUFmse3Uhs&NR=1
