(السلام عليكم ورحمة الله وبركاته)
*الحمدلله الذي اطعمني هذا الطعام ورزقنيه من غير حول مني ولاقوة*
خواتي الغاليات..اشلونكم..انشالله انكم بخير ياحلوات
جربوا معاي صينية الدجاج العجيبه..كنت شايفتها قبل حوالي سنتين بالنت
وناسيتها..
وذاك اليوم العيال وابوهم قالولي نبي غدا..بس مو عيش
طرت علي هالصينيه وقلت خل اسويها..وسويتهاا وحيل اعجبتهم
واثنوا عليهاااا
قلت خل انزلها للغاليات افيدهم فيهاااا
*الحمدلله الذي اطعمني هذا الطعام ورزقنيه من غير حول مني ولاقوة*
خواتي الغاليات..اشلونكم..انشالله انكم بخير ياحلوات
جربوا معاي صينية الدجاج العجيبه..كنت شايفتها قبل حوالي سنتين بالنت
وناسيتها..
وذاك اليوم العيال وابوهم قالولي نبي غدا..بس مو عيش
طرت علي هالصينيه وقلت خل اسويها..وسويتهاا وحيل اعجبتهم
واثنوا عليهاااا
قلت خل انزلها للغاليات افيدهم فيهاااا
يلاا يلااا بسرعه راح ابدي الشغل
اول شي نحتاج دجاج..نقطع الدجاجه الوحده حوالي 10 قطع
وعقب نسوي الخليط الي راح نفرك فيه الدجاج ونغلفه فيه واهو عباره عن
حوالي بصلتين كبار نقصصهم صغار ونحمسهم بالزيت
ونضيف عليهم كمية من الثوم والزنجبيل المفروم حسب الكميه الي تحبين,,آنا زدت شوي ..احب طعمهم
ونضيف عليهم كمية من الثوم والزنجبيل المفروم حسب الكميه الي تحبين,,آنا زدت شوي ..احب طعمهم
ونحرك..ونضيف بهاراتنا ملعقة اكل بهارات مشكله..نص ملعقة كمون..ملعقة اكل فلفل اسود,,نص ملعقة اكل كزبره مطحونه وشوية كركم
ونحرك وعقب نضيف علبة معجون طماطم ونحمس على نار هاديه ليما تمتزج مكونات حمسة البصل والثوم والزنجبيل والبهارات والمعجون
نحرك ..ونضيف حوالي نص شدة كرفس ناعم..كرفسنااا..مو الكرفس الغربي+ ملعقتين أكل ماي+ ملعقة شكر+ملح
نحمس ليما تتمازج المكونات وتصير بهالشكل
عقب نسكر على الجوله ونضيف قطع الدجاج على الحمسه ونحاول نخلط الدجاج مع الخلطه ..سواء بايدنا او باستخدام ملعقتين
ونخلي الخلطه تغلف الدجاج عدل ونحاول ندخلها بجلد الدجاجه.
ونخلي الخلطه تغلف الدجاج عدل ونحاول ندخلها بجلد الدجاجه.
وعقب ننقلها بصينيه الفرن ونوزعهم عدل فيها مع اضافة وتوزيع كل خليط الحمسه في الصينيه
ونقصدرها وندخلها الفرن الي نكون مشغلينه من فوق وتحت ..ونخليها فيه لمدة ساعه وربع
ياحليل دجاجتنا... مسدوحه بالفرن
ياحليل دجاجتنا... مسدوحه بالفرن
ونطلعها ..وعقب نكشف القصدير
وراح تكون بهالشكل...والدخااان طالع منهاا نااار الله يكفينا شر عذاب النار
ونرجعها للفرن علشان نخلي وجه الدجاج يتحمر
وعقب حوالي عشر دقايق تكون جهزت احلى وانطع صينية دجاج
تــــــفـــضلـــــوااا...هــــني وعااافــيه
وان بغيتوا تاكلون الدجاج مع خبز...اشحلااااته :rerrerek:
والبصل الباجي بالصينيه من الحمسه مع الخبز..واااووو
والبصل الباجي بالصينيه من الحمسه مع الخبز..واااووو
إن بغيتوها مع العيش...اشحلااااتها:rerrerek:
حبيبااات قلبي..
بكمل الصور...لحد يرد لو تكرمتوااا
بكمل الصور...لحد يرد لو تكرمتوااا
