- إنضم
- 27 نوفمبر 2006
- المشاركات
- 3,029
- مستوى التفاعل
- 2
- النقاط
- 0
أدري هالأكلة سهلة ، بس حبيت أنقلها لكم من الإنترنت عشان الكل يستفيد: 
oster_av1:
oster_av1:
المقادير: لشخصين.....
ملعقة كبيرة زيت زيتون - بصلتين حمراء مفرومين - 1 فلفل أحمر حار منزوع البذور و مفروم - فص ثوم مقطع شرائح - كمشة كزبر مفروم - علبتين طماط مقطع جاهز 400 جم - ملعقة متوسطة شكر - 4 بيضات.(ممكن إضافة بودرة الكاري - بقدونس - ريحان)
الطريقة:
1- جهزي مقلة على النار و ضعي الزيت و حمسي البصل لما يلين ثم ضعي الفلفل الحار و الثوم و الكزبر و حمسيهم 5 دقائق، ثم ضعي الطماط و الشكر و تركيهم على النار لمدة 8-10 دقائق لما الصلصة تصير كثيفة ( و تقدرين تحتفظين بالصلصة في علبة بالفريزر لمدة شهر)
2- استخدمي ملعقة كبيرة لعمل 4 فتحات في صلصة الطماط ثم اكسري داخل كل فتحة بيضة وحدة و غطي الجدر و طبخيهم على نار هادئة لمدة 6-8 دقائق ثم رشيه بالكزبر الطازج و قدميه مع الخبز. :082502bye_prv:
منقــــــــــــــــــــــــــــول
