҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي




اهداء للأخت Pissy Missy
لأنها اطلبتها مني




الطريقة لي والخلطة لي :krkrkr:
لا تقولون منقوووووووووووووول

والطرق لعمل الكنافة تقريبا تتشابه مع بعض اللمسات الخفية :ggdw:







المقادير :

علبة كنافة السنبلة ( رفيعة ) احلى شي
سمنة بنكهة الزبدة + زيت + زبدة لورباك


1/4 - 1/2 ملعقة صغيرة صبغة برتقالية ( لدهن القالب )

هذه صورتها وفيه منها ماركات وعلب صغيرة





للزينة : فستق مجروش



استخدمت هذا النوع :

خليط من الزبدة لورباك ( 3 ملاعق كبيرة )
سمنة بنكهة الزبدة ( 2 ملعقة كبيرة )
زيت مازولا ( اقل من ربع كوب )








مقادير القشطة :

4 اكواب ماء
5-6 ملاعق كبيرة حليب بودر
5 ملاعق كبيرة نشا
شوية ماي ورد + زهر
2 ملعقة كبيرة سكر
علبة قيمر (قشطة )
ربع علبة كريمة كي دي دي ( اختياري يمكن الأستغناء عنها )


اخلطي جميع المقادير ما عدا القيمر واتركيها على النار مع الخلط المستمر حتى تغلظ
يعني تكون اسمك من المهلبية العادية ثقيلة نوعا ما

بعدها طفي النار واتركيها تبرد شوي (10 دقايق ) وضيفي علبة القيمر واخلطيها حتى تتجانس






الطريقة :

* قطعي الكنافة بيدك قطع صغيرة عدل وصبي عليها كل انواع السمن والزيت وفركيهم عدل
اذا حسيتها ناشفة زيدي اي نوع حسب رغبتك سواء من الزيت او المسنة او الزبدة


( لاحظي اني ما ضفت لها صبغة يعني الكنافة بيضاء )


* في صينة كبيرة نوعا ما ( انا استخدمت دائرية )

* ضعي ملعقتين من السمنة بنكهة الزبدة + نصف ملعقة من الصبغة وادهني فيها القالب عدل عدل

* ضعي طبقة من الكنافة المفروكة ورصيها جيدا بالقالب

* وزعي القشطة كلها بدون لا توصلينها للأطراف حيل

* وزعي باقي الكنافة عليها ورتبيها بيدك عدل كثر ما تقدرين رصيها عشان تكون مرتبة لما نقلبها

* دخليها الفرن لمدة 20-30 دقيقة وكل شوي حاولي تدوري نالقالب وترفعين جنب منها بطرف الملعقة عشان نختبرها اذا تماسكت واستوت عدل ( انا احبها يابسة شوي عشان ما تتفتت)

* حمريها من فوق شوي وطلعيها من الفرن

* اقلبيها في صينية ثانية عشان الوجه اللون البرتقالي يكون فوووووووق

* صبي عليها شيرة وسط ( لا خفيفة ولا ثقيلة وايد ) مع رشة فستق مجروش
وقدميها بالحاااااااااااااااااااال



عند التقديم لأني اخذتها للزوارة :

سختها شوي المغرب على الجولة وخليك يمها كل شوي دوري الصينية عشان ما تحترق
قلبتها بصينة اكبر

صبي عليها مقدار من الشيرة الفاترة ( يعني باردة نوعا ما ) كثر ما تبين
ورشي الفستق عليها
واستمتعي :krkrkr:




وهذا صحيني المتواضع :poster_av1:




وتبارك الرحمن اخلصت بسرعة كان عندنا ضيوف واعجبت الكل





ما نبي غير دعواتكم بالصحة والستر والعافية لي ولعيالي





اختكم / أحلى همبه كويتية
 

78MariMar78

New member
إنضم
15 مارس 2009
المشاركات
18,486
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
رد: ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

الله الله

تسلم ايدك همبوووووووووووووشتي


بصراحة فنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااانة



عليكم بالف عااافية

وربي يرزقك الصحة والعافية وان شاءالله بتصيري رشيقة الرشيقاااااااااااااات

:hjy5jewf::hjy5jewf::hjy5jewf::hjy5jewf:
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي



مرمر
بعد قلبي مشكورة
ونسيتي بعد ابي بنوتة حلوة مثلي :O_SHH_:
 
إنضم
8 فبراير 2011
المشاركات
1,622
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
الإقامة
محرق البحرين العز ""
رد : ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

روووعه

بس سؤال شلون تصير ناضيه الكنافه آنه كله ماتستوي عندي مادري ليش

وتسلم يدج وبلعافيه على قلبج
 

*Fatima*

New member
إنضم
2 فبراير 2011
المشاركات
170
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

تسلم ايدج ..
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: رد : ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

روووعه

بس سؤال شلون تصير ناضيه الكنافه آنه كله ماتستوي عندي مادري ليش

وتسلم يدج وبلعافيه على قلبج

مشكورة حبيبتي
الله يعافيك

اشلون ما تستوي
نص ساعة بالفرن

يمكن انتي ما تخلينها وايد



تسلم ايدج ..

الله يسلمك


اسعدتنا مساركتهم
 

$فراوله$

New member
إنضم
6 فبراير 2011
المشاركات
46
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

شكلهاا لذيذ حمستيني اسويها ماعرف اضطبطهاا..
تسسلم يدج يالغلا ..
 

بشوررة

New member
إنضم
21 يوليو 2009
المشاركات
1,968
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
رد: ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

تسلم ايدك همبوووووووووووووشتي
 

Pissy Missy

New member
إنضم
27 يناير 2008
المشاركات
4,377
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
PlaNeT EaRTh
رد: ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

يا عمري

ما قصرتي

ما شاء الله شكلها حدا لذيييييييييييييييييييييييييييذ تبارك الرحمن وعليكم بالعافيه


لازم اجربها وراح اصورها لج :) ان شاء الله تضبط معاي

الله يعطيج الصحه والعافيه ويستر عليكم ويخليلج عيالج :**
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
رد : ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

يم يم يم




تسلم ايدج حبيبتي
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

مشكووووووورين وبارك الله فيكم
على هالردود الطيبة

فديتكم :friends:
:hjy5jewf:
 
إنضم
16 يوليو 2010
المشاركات
4,416
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
رد : ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

ماشاء الله روعة
تسلم ايدج
شكرا على الطريقة
 
إنضم
26 يونيو 2009
المشاركات
216
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
kw
الموقع الالكتروني
www.barrshalona.ahlamontada.com
رد: ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

تسلم الايادي
بس بغيت اسال شلون صايرة الصبغة البرتقالية ياليت تحطيلنا الصورة
ومشكورة
 

قطوة@@

New member
إنضم
26 مارس 2008
المشاركات
29,363
مستوى التفاعل
18
النقاط
0
الإقامة
♥ بقلبه ♥ ♥
رد : ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

تسلم ايدج

و بالعااااااافيه عليكم



:q8::q8::q8::q8::q8:
 

ام دليار

New member
إنضم
5 نوفمبر 2010
المشاركات
10,640
مستوى التفاعل
7
النقاط
0
رد : ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

تسلم ايدج:blueSmCLR::blueSmCLR:
 
إنضم
23 أبريل 2010
المشاركات
25,386
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
رد: ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

تسلم الايااادي
 

حساسة مصر

New member
إنضم
16 يوليو 2010
المشاركات
3,294
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : ҉ਿ°●φ¸¸.» كنافة بالقشطة «.¸¸φ●°ੀ҉ طريقتي

طريقة حلوووووووةة


:blueSmCLR: