3 كوب أرز أمريكي مغسول لحم مفروم جزر مبشور
فليفلة مبشورة 6 مكعبات مرقة الدجاج 7 ملاعق ك زيت
4 و نص كوب ماء رشة من ( بهار أبيض _ بهار أسود _ قرفة ) ملح
1 _ ينقع الارز لمدة ربع ساعة و بعدها يصفى
2 _ يقلى اللحم في الزيت و يضاف له الجزر + الفليفلة + البهارات مع التحريك
3 _ يضاف الارز و تخلط المقادير جيدا
4 _ تذوب مكعبات مرقة الدجاج في 3 كوب ماء مغلي ثم تضاف الى الارز و اللحم مع التحريك جيدا
5 _ تضاف كمية الماء المتبقية على الخليط و يترك على نار هادئة حتى ينضج
فليفلة مبشورة 6 مكعبات مرقة الدجاج 7 ملاعق ك زيت
4 و نص كوب ماء رشة من ( بهار أبيض _ بهار أسود _ قرفة ) ملح
1 _ ينقع الارز لمدة ربع ساعة و بعدها يصفى
2 _ يقلى اللحم في الزيت و يضاف له الجزر + الفليفلة + البهارات مع التحريك
3 _ يضاف الارز و تخلط المقادير جيدا
4 _ تذوب مكعبات مرقة الدجاج في 3 كوب ماء مغلي ثم تضاف الى الارز و اللحم مع التحريك جيدا
5 _ تضاف كمية الماء المتبقية على الخليط و يترك على نار هادئة حتى ينضج
